borsch într-un aragaz sub presiune

oala sub presiune a reveni din nou la fosta sa popularitate, și toate că acest dispozitiv nu numai că ajută la economisirea de timp la gătit, dar, de asemenea, să-și păstreze mai multe vitamine și alte substanțe utile conținute în produsele. În acest articol vă vom împărtăși secretele despre cum să gătești borșul într-o aragaz sub presiune.

Rețetă Borsch în aragaz sub presiune

Dacă în trecut nu știați cum să gătiți borșul într-o aragaz sub presiune, atunci rețeta de mai jos a fost prezentată pentru dvs.

ingrediente:

  • sfecla - 1 buc.;
  • cartofi - 3 buc.;
  • ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
  • apă - 1 l;
  • carne de vită - 300 g;
  • otet - 1 lingurita;
  • zahăr - 1 linguriță;
  • sare, piper - la gust;
  • patrunjel - la gust;
  • usturoi - 2 cuișoare;
  • grăsime - 50 g;
  • smântână - la gust.

preparare

Înainte de a găti borșul în aragazul sub presiune, trebuie să pregătiți toate ingredientele. Pe baza unei bucăți de carne de vită, gătiți supa cu adaos de rădăcină de patrunjel și frunze de dafin. Sfecla și cartofii trebuie spălate și curățate.

Sfeclă trei pe un răzătoare mare și wesser pe ulei vegetal într-o aragaz sub presiune încălzit. Umpleți sfecla semipreparată cu bulion de carne, borscht în rețeta de gătit sub presiune adăugați carnea tocată și aduceți conținutul aragazului sub presiune la fierbere. Apoi, borșa este cartofi cubați.

Acum puteți închide oala sub presiune și setați controlerul pentru a marca „2“, preparatul va dura aproximativ 25 de minute, după care supa parfumat ar trebui să umple cu oțet, ușor podsaharit, prisolit și piper. Fanii acestui borș ucrainean vor aprecia adăugarea de grăsime, frecate cu usturoi. Pentru aceasta, grăsimea la temperatura camerei face, fara piele si venele trebuie sa fie kink printr-o mașină de tocat carne, cu o pereche de catei de usturoi și apoi se adaugă masa rezultată în supă și lăsați infuzat timp de cel puțin 20-30 de minute.

Servim borșul cu usturoi pampushkas, decorat cu verdețuri și smântână.

Leave comment

Your email address will not be published. Required fields are marked with *.

61 + = 66