Orice carne, atunci când interacționează cu sosul de soia, devine mai suculentă și dobândește un gust și aromă incomparabile, dezvăluindu-se într-un mod complet nou. Mai mult, noi oferim o reteta de carne de porc cu sos de soia în tigaie, adăugând carnea cu ceapa, precum și vă arată cum să coace feliile de carne, de pre-marinata in sos de soia, miere cu usturoi și muștar.

Carne cu ceapa din sos de soia - o reteta intr-o tigaie

carnea în sos de soia

ingrediente:

  • porc de umar (carne) - 520 g;
  • sos de soia - 55 ml;
  • ceapa - 320 g;
  • vin alb de oțet - 30 ml;
  • fără floarea - soarelui sau ulei de măsline - 70 ml;
  • dulce roșu - 5 g;
  • sare (dacă este necesar) - un vârf.

preparare

  1. Primul pas este de a pune în aplicare rețeta medie feliata mijlocii umăr de porc proaspete, pritrushivaem boia măcinat carne, se lasă timp de cincisprezece minute și apoi răspândit într-o tigaie la un ulei de floarea soarelui cald fără gust. De îndată ce lichidul începe să se despartă, acoperim recipientul cu un capac și lăsăm carnea de porc până când se evaporă toată umiditatea (aproximativ douăzeci de minute).
  2. Se purifică și se taie jumătăți de inele ale bulbului și se pregătește sosul pentru turnarea cărnii, amestecând sosul de soia și oțetul de vin alb.
  3. Imediat ce carnea incepe postrelivat (umezeala se evaporă), se toarnă în tigaie pregătit pentru a umple sosul din nou capacul containerului camuflaj și carne de porc protushivaem trei minute.
  4. După aceea, așezăm semnele de ceapă și prăjiți carnea sub cap până când se taie felii de ceapă moi și transparente (aproximativ șapte minute).

Carne marinată în sos de soia cu miere - o rețetă în cuptor

carnea în sos de soia

ingrediente:

  • carne de porc sau carne de vită (celuloză) - 520 g;
  • sos de soia - 240 ml;
  • miere - 20 g;
  • muștar - 25 g;
  • boia de paprika - 10 g;
  • catei de usturoi - 4 buc;
  • semințe de susan - pentru a gusta.

preparare

  1. Dacă gătiți carnea cu sos de soia în cuptor, atunci trebuie mai întâi să fie marinată. Adăugați acest timp în marinata de soia puțină miere, muștar, boia de ardei, precum și usturoi zdrobit și se amestecă.
  2. Tăiați carnea de porc sau de vițel în porții mici, amestecați cu marinadă și puneți pe raftul frigiderului timp de cel puțin o oră pentru patru.
  3. Pe măsură ce timpul a trecut carne, răspândit marinată într-un vas de copt, se toarnă deasupra rămășițele marinata lichid, se presara cu seminte de susan pe partea de sus a vasului, care se află într-un cuptor cu 205 grade preîncălzit și se lasă timp de patruzeci de minute.
  4. Carnea pregătită este servită cu orez fiert sau cartofi și este completat cu legume proaspete.

Leave comment

Your email address will not be published. Required fields are marked with *.

26 + = 29