cookie-uri de vafe

Cu toții ne amintim de gustul fabulos și încântător al vafelelor de casă pe care mamele și bunicile noastre iubite ne-au răsfățat în copilărie. Astfel de produse de patiserie pot fi preparate cu umpluturi diferite și vă rugăm să vă adresați copiilor. Reteta pentru cookie-urile de vafla de gatit este foarte simpla, tot ce aveti nevoie este un fier de vafe special.

Cookie-uri "Tuburi de Wafer"

ingrediente:

  • margarină cremoasă - 200 g;
  • ou - 5 buc;
  • lapte condensat - 400 ml;
  • zahăr - 1 articol;
  • Unt - 200 g.

preparare

Să ne dăm seama cum să facem un cookie de vafe. Deci, primul lucru pe care trebuie să-l facem este să frământați aluatul. Pentru a face acest lucru, crema margarina se înmoaie, se separă cu o linguriță în bucăți mici și se pune într-o cratiță. Acum puneți un foc slab și, amestecând, lăsați-l să se topească complet. Apoi scoateți vasele din foc și lăsați să se răcească la aproximativ temperatura camerei.

Și am sparge acest timp într-un castron adânc de ouă și le ștergem cu o măturică până când apare spuma. Apoi, într-un castron cu ouă se toarnă margarina topită anterior, se toarnă zahărul și se introduce treptat făină. Bateți bine cu o măturică pentru a obține un aluat omogen și omogen.

Mai departe vom include în rețea un fier de vafe și îl încălzim. Apoi, turnați o toieșă puțină aluat pe suprafața de jos a fierului de vafe și apăsați bine placa superioară. Coacem cookie-urile la culoarea roșie și aurie. Acum, scoateți ușor vafeta fierbinte și răsuciți-o până când este rece, în tub. În acest fel, coacem toate celelalte plăci.

Pentru a pregăti crema, luați untul cremos, adăugați laptele condensat și amestecați mixerul cu o cremă omogenă. Greutatea gata este stabilită pentru o îngroșare timp de o oră în frigider. Când eșantioanele se răcesc bine și cremă de cremă se îngroașă suficient, procedăm pentru a asambla tubulii de wafer. Pentru aceasta, transformăm masa într-o seringă de cofetărie și împachetăm cookie-urile de casă din două părți.

Rețeta pentru un cookie de vafe sub formă

ingrediente:

  • făină - 1 articol;
  • drojdie - 20 g;
  • lapte - 1 articol;
  • biscuiți tubule de wafer

  • unt - 100 g;
  • zahăr - 0,5 tsp.

preparare

Deci, pentru prepararea fursecuri napolitane în fier vafe și roda drojdie dizolvat cu smoală diabet, se adaugă maslitse topit, se toarnă lapte polportsii, se toarnă făina și se amestecă, adăugând restul de lapte cu grijă.

Am pus aluatul timp de 1 oră într-un loc cald, apoi coaceți cookie-urile de vafe cu inimi sub formă de fier de vafe.

Leave comment

Your email address will not be published. Required fields are marked with *.

78 − 77 =