fierte de gheață înghețate cum să gătești

Din moment ce majoritatea dintre noi nu sunt suficient de norocoși să trăiască în imediata apropiere a mării, singura fructe de mare disponibile au fost și sunt cele care sunt vândute în supermarket-uri în formă congelată. Unele dintre ele sunt congelate proaspăt proaspete, în timp ce celelalte sunt pre-gătite. Ultima metodă este deosebit de comună în ceea ce privește creveții. Mai multe detalii despre cum să gătiți creveți congelați fierți vor fi descrise mai jos.

Cum să gătești creveți congelați, fierți, nepurajați?

Toate tehnologia de preparare, de regulă, în termeni simpli, descrise în instrucțiunile de pe ambalaj, acesta nu este plină de dificultăți: au primit înghețată creveții aruncate în apă clocotită, așteptați un minut, și puteți mânca. Astfel, întrebarea despre dacă aveți nevoie pentru a găti crevete congelate fierte, nu mai este relevantă: este necesar de gătit prelungit. Alternativ, puteți continua să preparați creveți deja fierți pentru a servi ca o gustare sau un curs principal. În acest caz, urmați rețetele noastre simple.

Cum să prăjiți, creveți înghețate?

Vom vorbi cu siguranță despre rețetă tradițională de creveți din Asia, friptură, dar începe cu o variantă diferită de feluri de mâncare, nu mai puțin popular în China și Japonia bucătăria - creveți prăjiți. Uleiul crustacee plin prăjit, stratul de protecție, un test de făină de orez sau de sticlă de ambalaj tăiței. De la ultima pe piețele noastre pentru a găsi destul de ușor - despre această rețetă și vorbesc.

ingrediente:

  • creveți congelate (curățate, mari) - 740 g;
  • ou - 1 bucată;
  • făină - 115 g;
  • lapte - 165 ml;
  • ulei vegetal - 135 ml;
  • ambalarea de taitei de orez.

preparare

În mod preliminar, se rade creveții cu apă fierbinte și se așteaptă până devin dezghețate. Fără pierderi de timp, luați aluatul, biciind ouăle cu făină și lapte. Sare amestecul și se înmoaie cozile de creveți în el. Setați uleiul să se încălzească. Tăblițele toarnă apă fiartă, iar după înmuiere, se scurge lichidul și se răcește.

Îndepărtați fiecare coadă de creveți în bordură rezultată, dați excesul de a scurge. Înfășurați o porție din taitei în jurul coada și trimiteți creveții să se prăjească până când fidea se întoarce în aur.

Cum să gătești creveți congelați cu usturoi?

Un alt mod de a găti creveți în stil asiatic este de a prăji fructe de mare cu vin din China de orez (poate fi înlocuit cu alb uscat) și usturoi. Pur și simplu nu-mi pot imagina.

ingrediente:

  • creveți - 630 g;
  • usturoi - 6 dinți;
  • vin de orez - 25 ml.

preparare

Preîncălziți într-un tundru sau într-o tigaie mare cel puțin un sfert dintr-un pahar de ulei vegetal. Creveții se îngroașă repede. În ulei fierbinte, puneți petale de usturoi feliate, și atunci când el își va schimba culoarea în maro auriu - scoateți-l cu o lingura cu fante pe un șervețel. Puneți cozile de creveți în uleiul de usturoi, pregătiți-le și turnați orezul în vin (atenție, uleiul se poate aprinde). După un minut, frigeți creveții și puneți-le pe servetele, apoi încercați.

Cum să gătești creveți congelați?

Dacă vă place bucătăria europeană, opriți aceste creveți în sos alb, fierte cu adaos de nuci.

ingrediente:

  • creveți mari - 540 g;
  • ou alb - 4 buc;
  • Cum să gătești creveți congelați fierți

  • amidon 95 g;
  • nuc (kernels) - 1 articol;
  • lapte - 170 ml;
  • crema - 115 ml;
  • unt - 25 g;
  • făină - 20 g.

preparare

Începeți cu fierberea rapidă a creveților în apă clocotită, va fi de ajuns un minut. Cozile răcite se înmoaie în alb biciuite, apoi se rostogolesc în amidon, amestecate cu un vârf de sare. Se prăjește creveții până când aluatul devine maro.

După topirea untului, se prăjește făina și se diluează amestecul cu smântână și lapte. Sosul se îngroașă, se sare și se amestecă cu creveți și nuci tăiați. Serviți imediat.

Leave comment

Your email address will not be published. Required fields are marked with *.

+ 81 = 85