dovleac într-o oală în cuptor

Orice feluri de mâncare sunt obținute uneori mai aromate dacă sunt coapte în vase de lut. Bucățile de dovleac proaspăt nu fac excepție și își păstrează perfect proprietățile gustului după o lungă perioadă de zăpadă în zidurile de lut. Apoi, vom pregăti o dovleac într-o oală în cuptor deodată, pe mai multe rețete izbitoare diferite unul de celălalt.

Dovleac dovleac într-o oală în cuptor

Primul lucru care vine în minte atunci când expresia „dovleac în oală“ - un terci din faina de dovleac - uimitor de aromat, dulceag și cremos, acesta este un fel de mancare ideala conceput pentru sezonul rece. Potrivit pentru o masă în orice moment al zilei și pentru consumatorii de toate vârstele.

ingrediente:

  • crema - 115 ml;
  • dovleac - 370 g;
  • o mână de stafide;
  • orez - 2 produse;
  • unt - 45 g;
  • zahăr granulat - 45 g.

preparare

Înainte de a găti dovleac într-o oală în cuptor, bucăți de dovleac, se fierbe cu zahar si boabe de orez la gradul de pregătire al acestuia din urmă. Când boabele de orez se înmoaie, combinați-le cu stafidele spalate și împrăștiați amestecul peste ghivece. Umpleți terciul cu cremă (de preferință nu prea grasă: 10-15%) și coaceți la 180 de grade 40 de minute.

Dovleac cu carne într-o oală în cuptor - rețetă

Dovleacul este perfect combinat cu carne și alte legume, în special, fiind coapte într-o oală, atunci când componentele de aromă bogate concentrate într-o tigaie și nu se extinde la momentul depunerii. În cazul nostru, capacul de patiserie va ajuta să păstrați mirosurile și umiditatea.

ingrediente:

  • dovleac - 370 g;
  • ceapa - 115 g;
  • usturoi dinti - 3 bucati;
  • morcovi - 170 g;
  • parsnip - 65 g;
  • șampițe - 430 g;
  • făină - 25 g;
  • carne de pui - 530 g;
  • supă de pui - 615 ml;
  • crengi de cimp - 3 buc;
  • salvie - 1 lingurita;
  • foaie de cofetărie.
  • Dovleac cu carne într-o oală în cuptor - rețetă

preparare

Se taie felii de dovleac cu ulei și se pune copt la 200 de grade pentru aproximativ o jumătate de oră, până la moale.

Într-o tigaie, salvează morcovii cu usturoi și ceapă. Adăugați pașnică și ciuperci, apoi lăsați excesul de umiditate de la suprafață să se evapore complet. În final, adăugați bucăți de pui și așteptați până când se ia din afară, dar nu este complet prăjit. Se presară legumele și păsările de curte cu făină, se adaugă ierburile, iar în jumătate de minut se toarnă bulionul. Odată ce supa a îngroșat și a devenit un sos, răspândit legume cu carne de pui, și cu ei bucăți de dovleac pe un vas. Fiecare dintre vase este acoperită cu un strat de patiserie laminată. Dovleacul, copt în ghivece în cuptor va fi gata după 20 de minute de lăcomie la 200 de grade.

Leave comment

Your email address will not be published. Required fields are marked with *.

51 − = 49