carne de pui în sos de soia

Reteta pentru picioarele de pui in sos de soia a venit la noi de mult timp din bucataria orientala. Gatit acest fel de mancare este destul de simplu, dar se dovedește delicios gustos și original. Serviți cel mai bine cu orez fiert, legume proaspete sau cartofi piure. Încearcă să gătești picioare de pui pe rețetele descrise mai jos și asigură-te cât de delicios și destul de ușor.

Picior de pui în sos de soia într-o tigaie

ingrediente:

  • picior de pui - 1 kg;
  • condimente;
  • ulei vegetal;

Pentru sos:

  • miere floral - 2 linguri. linguri;
  • Mustar Dijon - 2 linguri. linguri;
  • sos de soia clasic - 6 linguri. linguri;
  • ketchup acut - 4 linguri. linguri;
  • condimente;
  • usturoi - 1 cățel.

preparare

Deci, picioarele de pui sunt bine spalate, pliate, indepartandu-se excesul de fire de par si uscate folosind servetele de hartie. Apoi, puneți-le pe o tigaie încălzită și prăjind pe uleiul vegetal, până când se mănâncă ușor carnea. De data aceasta vom face sosul pentru farfurie. Pentru a face acest lucru, amestecați mierea cu ketchup, adăugați muștar, stoarceți usturoiul prin presă și turnați în sos de soia. Puneți sare, piper la gust și amestecați totul cu totul. S-a pregătit amestecul, apoi se toarnă cu grijă carnea și se fierbe într-un foc lent timp de 10 minute, întorcând carnea. Picioarele de pui finite din sosul de miere de soia sunt atât de suculente și gustoase încât vă lingeți degetele! Și le puteți servi cu aproape orice fel de mâncare.

Pui de picioare în sos de soia într-o multivark

ingrediente:

  • carne de pui - 4 buc;
  • condimente;
  • cartofi - 500 g;
  • Ardei gras din Bulgaria - 2 buc;
  • ulei vegetal - 2 linguri. lingură.

Pentru marinată:

  • usturoi - 2 cuișoare;
  • sos de soia clasic - 4 linguri. lingură.

preparare

Sosul de soia se amestecă cu usturoi zdrobit și se amestecă. Se freacă picioarele de pui cu sare, se pune într-un castron profund și se umple cu marinada pregătită. Se amestecă totul și se acoperă cu un capac sau altă placă deasupra. În timp ce carnea este marinată, vom fi angajați în garnitură. Cartofii sunt curățați și tăiați în bucăți mici. Ardeiul dulce bulgar este prelucrat, spălat și tocat cu paie subțire. Acum, porniți multivarul și turnați puțin un ulei vegetal în castron. În partea de jos așeza carnea, shkurochkoy în jos, astfel încât, în timpul gătit, un pic prajit. De sus, adormim cu cartofi și ardei dulci, fără amestecare. Adăugați puțină apă, sezon cu sare la gust și închideți capacul. Se selectează modul "Coacere" și se detectează exact 45 de minute. Un mod ușor de alegere este de asemenea posibil, de exemplu, "Quenching", dar apoi timpul de gătire va crește ușor și va fi de aproximativ o oră.

Picior de pui în sos de soia în cuptor

ingrediente:

  • pui de picioare - 4 buc.

Pentru marinată:

  • ketchup Tatar - 50 ml;
  • miere lichidă - 30 ml;
  • sos de soia - 70 ml;
  • condimente.

preparare

Picioarele de pui se clătesc cu grijă sub apă curgătoare, se tratează după cum este necesar și se întind carne de pui în sos de soia în cuptorprosopul să se usuce. În acest moment luăm un castron mic și amestecăm în el toate ingredientele pentru marinada: sos de soia, ketchup tartar și miere lichidă. Se amestecă totul până când mierea se dizolvă complet. Piciorile de pui sunt așezate într-o matriță pentru coacerea jupuită, se toarnă cu marinata preparată anterior și se trimit într-un cuptor preîncălzit. Coaceți vasul timp de aproximativ 25 de minute la 200 ° C, apoi scoateți cu grijă puiul și întoarceți fiecare bucată. Am pus-o din nou în cuptor și o jumătate de oră mai târziu, o pui suculent și parfumat va apărea pe masa ta. Sosul rămas este turnat în boabe de soia, îl răcim ușor și îl servim la orice garnitură.

Leave comment

Your email address will not be published. Required fields are marked with *.

33 − = 28