Puiul din muștar

Puiul din muștar, bineînțeles, va fi la îndemâna tuturor iubitorilor și cunoscătorilor de bucătărie picantă. Aromatizată sos de muștar va adăuga o aromă neobișnuită și picanterie de carne de pui de licitație, după ce a cucerit chiar și gustul gastronomic cele mai exigente uimitoare. În același timp, un astfel de fel de mâncare este pregătit destul de ușor, așa că nu necesită mult timp și energie de la dvs. Deci, să ne uităm la rețetele de pui și muștar.

Pui cu muștar francez

ingrediente:

  • file de pui - 500 g;
  • Mustar italian - 4 linguri. linguri;
  • Ardei bulgari - 1 buc.;
  • ceapa - 1 buc.

preparare

File de pui spălat, uscat și prăjit în ulei vegetal până la maro auriu. Apoi tăiați în felii subțiri de piper și ceapă bulgărească, adăugați legumele la carne și fierbeți la foc mic timp de 10 minute. Apoi am pus mustarul francez și amestecăm totul bine. Servim preparatul preparat fierbinte cu cartofi fierți sau vermicelli.

Pui fiert cu muștar

ingrediente:

  • Mustar Dijon - 0,5 linguri. linguri;
  • miere - 1 lingura. o lingură
  • lamaie - 1 bucată;
  • sare, rozmarin - la gust;
  • ulei de măsline - 1 lingura. lingură;
  • usturoi - 1 cățel;
  • pui - 2 kg.

preparare

Pentru prepararea de pui cu muștar Dijon amestecă muștar, miere, rozmarin, ulei de măsline, usturoi, coaja si zeama de lamaie putin in procesor de alimente ceașcă, și apoi se toarnă marinate rezultând într-un vas mare, sare, piper după gust și răspândirea ușor în carne de pui le în amestec.

Apoi, acoperiți toate filmele de alimente și puneți marinada toată noaptea în frigider. Pre-încălzit până la 190 grade cuptor, schimbare bucățile de pui într-un vas de copt, de sus și se toarnă nava marinata vas se coace rămas pentru aproximativ 50 de minute. Răspândim puiul cu miere și muștar pe o farfurie și servim cald la masă.

Carne de pui fiartă cu muștar

ingrediente:

  • portocaliu - 2 bucăți;
  • pui - 1,5 kg;
  • ou - 2 bucăți;
  • mustar - 2 lingurite;
  • sare - la gust;
  • făină;
  • ulei vegetal.

preparare

Carne de pui fiartă cu muștar

Deci, gustați cu grijă puiul în bucăți mici, îndepărtați cu grijă pielea și sarea de la ei. Se amestecă muștarul cu suc de portocale și se toarnă carnea cu sos fiert. bucăți de pui murate muiată în ouă bătute, laminate în făină și se prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal până capătă o culoare aurie. Apoi, se amestecă separat pe o răzătoare ras coaja fina de portocale si suc, se toarnă amestecul în tigaie cu pui, se acoperă cu un capac și se fierbe la foc mic până la gătit.

Cu un astfel de dressing, puteți găti puiul într-o oală, în timp ce puiul trebuie să fie prăjit până la jumătate gătit.

Bon apetit!

Leave comment

Your email address will not be published. Required fields are marked with *.

8 + 1 =