shortbread

Acum vă vom oferi o rețetă simplă, dar, în același timp, o coacere foarte gustoasă. Korzhiki de shortcake este iubit și încă cunoscut încă din copilărie - au fost întotdeauna vândute în cantinele școlare.

Shortcake - rețetă

ingrediente:

  • făină - 400 g;
  • ouă - 2 bucăți;
  • zahăr - 100 g;
  • margarină - 200 g;
  • miere - 1 lingurita;
  • praf de copt - 1 lingurita;
  • sare.

preparare

Se separă gălbenușul de proteine ​​într-un singur ou. Se topește mierea într-o baie de apă și, când se răcește, se amestecă cu gălbenuș. Cel de-al doilea ou, proteinele, zahărul și margarina moale sunt măcinate până se netezesc, se adaugă un vârf de sare. Apoi adăugați făina amestecată cu pulberea de copt. Frămânem o cofetărie densă pentru biscuiți. Îl scoatem în frigider timp de 30 de minute, după care aluatul se rostogolestează într-un strat de aproximativ 8-10 mm grosime, se taie biscuiții și se lipește cu un amestec de ouă de miere. Coaceți în cuptor la 220 de grade timp de 12-15 minute.

Shortbread pe smântână - rețetă pentru biscuiți

ingrediente:

  • făină - 800 g;
  • ouă - 3 bucăți;
  • smântână - 200 g;
  • zahăr - 1,5 cești;
  • soda, sapata cu otet - 1 lingurita;
  • Zahăr din zahăr - 1 pachet;
  • margarină - 200 g;
  • sare - un vârf

preparare

Ouăle bate cu zahăr până la o spumă luxuriantă. Adăugați amestecul la smântână și sifon, coacere cu aluat receoțetul amețit, se amestecă. Se adaugă margarina topită, zahărul de vanilie și sarea, se amestecă din nou. Apoi adăugați încet făină, continuând să frământați. Rotiți aluatul într-un strat de aproximativ 1 cm grosime. Se presară puțin zahărul deasupra acestuia și se rostogoleste puțin, cu un știft de rulare. Tăiați biscuiții de forma dorită. Tavi ușor stropiți cu făină și împrăștiați pe ea blancuri. La o temperatură de aproximativ 200 de grade, biscuiții vor fi gata în aproximativ 15 minute. Ei bine, aveți un plus minunat pentru ceaiul. La ceea ce cu lapte, astfel de cilantro este, de asemenea, perfect combinate.

Puteți, de asemenea, să vă mulțumiți cu gospodăria dumneavoastră făcând o altă versiune a acestui cookie - crustă minunată de lapte.

Leave comment

Your email address will not be published. Required fields are marked with *.

4 + 2 =