Supă mexicană cu fasole

Dacă vă place să vă rog oaspeții cu mâncăruri originale și delicioase, atunci asigurați-vă că ați pregătit această rețetă. Supa mexicană cu fasole se dovedește a fi foarte gustoasă, nutritivă și nutritivă. Iar gustul său neobișnuit de pătrunzător va fascina pur și simplu și va cuceri toți iubitorii de feluri de mâncare ascuțite.

Rețetă de supă mexicană cu fasole

ingrediente:

  • morcovi - 1 bucată;
  • o tulpina de telina - 2 bucati;
  • bec - 1 buc;
  • Bulgar ardei dulce - 3 bucăți;
  • chilli fierbinte - 1 buc.;
  • usturoi - 3 cuișoare;
  • bulion - 1 l;
  • fasole neagra - 400 g;
  • conserve de roșii în suc propriu - 1 oală;
  • cumin, oregano - la gust;
  • frunză de laur - 1 bucată;
  • condimente;
  • ulei vegetal.

preparare

Fasolele sunt spalate si pre-impregnate cateva ore in apa calda si apoi fierte. Legumele sunt curățate, curățate și trecute morcovi, ceapă, țelină și piper pe ulei vegetal timp de aproximativ 5 minute. Apoi se toarnă în supa fierbinte, se pune rosii conservate, chili și frunze de laur. După fierbere, reduceți focul, fierbeți supa timp de 10 minute, adăugați fasolea, sezonați cu condimente și stoarceți usturoiul. La servire, decora cu o supă picant mexican cu fasole coriandru tocat si se serveste cu smantana si porumb chipsuri acru.

Supa de chili mexicana cu fasole

ingrediente:

  • carne tocată - 500 g;
  • bec - 2 bucăți;
  • usturoi - 2 cuișoare;
  • ardei iute - 2 buc;
  • Ground chimen - 2 lingurite;
  • zahăr - 1 lingura. lingură;
  • conserve de roșii - 1 oală;
  • Pasta de tomate - 700 ml;
  • conserve de fasole - 1 can;
  • brânză - la gust;
  • condimente;
  • cacao - 1 lingurita.

preparare

Mince se prăjește direct într-o cratiță cu ulei, apoi se frămintă bine, pentru a nu forma bucăți mari. Legumele se spală, se curăță, se cochează mici cuburi și se trece trekkerul într-o tigaie. Apoi adaugati ardeiul iute, aruncati chiminul de pamant, condimente, stoarceti usturoiul, amestecati si toaca.

Apoi, friptura pregătită se pune într-o tigaie de umplutură, se adaugă roșiile și se toarnă pasta de tomate și apă. Puneți vasul pe foc mediu, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de 45 minute, și după timpul arunca saharok, sare, răspândirea o lingură de fasole conservate și cacao. Toate amestecate și ușor în vârstă timp de 15 minute. Servim o supă mexicană pregătită cu fasole și carne tocată cu brânză rasă și pâine albă.

Supă mexicană cu fasole și porumb

ingrediente:

  • roșu fasole roșie - 1 can;
  • conserve de porumb - 1 oală;
  • carne tocată - 100 g;
  • tomate - 5 buc;
  • bec - 1 buc;
  • paste - 100 g;
  • bec - 1 buc;
  • usturoi - 1 cățel;
  • chilli perch - la gust;
  • condimente;
  • verde - 1 ciorchine;
  • ulei vegetal pentru prăjire.

preparare

Becul este curățat, tăiat în jumătate și tăiat sub formă de semifabricate subțiri. În tigaie se toarnă puțin ulei vegetal și razele passeruyu la o nuanță de aur. Roșiile spălate, tăiați tulpina și tăiați în dolechky subțiri. Răspândim carnea tocată în ceapă și prăjiți până aproape gata. atunci Supă mexicană cu fasole și porumbadăugați roșiile și tocați timp de câteva minute.

În vas, se toarnă apă, se aruncă puțină sare și se aduce la fiert. Apoi, puneți pastele și le gatiți până când sunt gata. După aceasta, adăugați carne tocată cu legume și continuați să gătiți supa la foc mediu. De data aceasta am deschis până borcanul de conserve de porumb și fasole, merge frumos saramură și arunca pe linia de la supa cu ardei iute tocat. Aduceți vasul la fiert, adăugați verdeață mărunțită, gătiți câteva minute și scoateți tigaia din foc. Servim vasul fierbinte cu smântână sau iaurt neindulcit.

Leave comment

Your email address will not be published. Required fields are marked with *.

48 − 44 =