Bolas de masa hervida al horno con queso y mayonesa

La cena ideal para un ama de casa perezosa es pelmeni en un horno con queso y mayonesa. Para algunas de estas recetas, las albóndigas ni siquiera se necesitan descongelar. Para preparar una cazuela de pelmeni, puede utilizar un producto semiacabado hecho en casa o su compra análoga de alta calidad; será igualmente delicioso.

Pelmeni horneado en el horno con queso

Esta variación de la cazuela de albóndigas se puede llamar convencionalmente lasaña para las personas perezosas. La composición del plato incluye queso, salsa de tomate, masa y albóndigas rellenas de carne, y el bechamel habitual aquí lo reemplazaremos con mayonesa.

Ingredientes:

  • pelmeni - 455 g;
  • salsa de tomate - 375 ml;
  • mayonesa - 115 ml;
  • hojas de tomillo - 2 cucharaditas;
  • una pizca de perejil seco;
  • queso rallado - 65 g.

Preparación

Empanadillas rápidamente (alrededor de 1-2 minutos) cocine en agua hirviendo con sal y retire. La forma elegida para hornear, cubrir con mantequilla y poner en bolas de masa hervida. Por separado, combine las hierbas secas con salsa de tomate y mayonesa. Vierta la mezcla resultante en las albóndigas y mezcle bien. Espolvoree la parte superior de la cazuela con queso y deje el molde en el horno durante media hora a 175 grados. Si desea obtener una corteza rojiza en la superficie, retire la lámina y deje que el queso se dore.

Bolas de masa hervida al horno con mayonesa debajo de queso

Si no tiene suficiente carne en las albóndigas compradas (¿y quién tiene suficiente?), Agregue la carne picada a la salsa. Entonces, el plato será mucho más interesante, y lo más importante, más nutritivo.

Ingredientes:

  • carne de res molida - 265 g;
  • una mezcla de hierbas italianas - 1/2 cucharadita;
  • cebolla - 55 g;
  • dientes de ajo - 3 piezas;
  • salsa de tomate - 375 ml;
  • mayonesa - 240 ml;
  • crema agria - 115 ml;
  • parmesano rallado - 45 g;
  • pelmeni - 590 g;
  • mozzarella rallada - 95 g.

Preparación

Dorar las rodajas de cebolla con cebolletas pyurirovannymi. Para este zazharki agregar la carne picada y hierbas secas, temporada generosamente con sal absoluto. Cuando el relleno es de oro, le vierte una salsa de tomate, mayonesa y crema agria. Calentar la mezcla de salsa y retirar del fuego. escaldada rápidamente ravioli en agua hirviendo con sal para descongelar ellos y luego mezclar con la salsa en el plato de hornear y cubrir con el cojín de una mezcla de quesos. albóndigas de cocina en el horno en salsa de queso 15 minutos a 170 grados.

Bolas de masa hervida en una olla con queso y mayonesa

Receta de albóndigas en la olla parece un poco extravagante para muchos debido a la presencia de a base de leche. Si no está preparado para este tipo de experimentos, se puede sustituir el caldo de leche, pero puede estar seguro, la receta clásica vale la pena intentar que sea una realidad.

Ingredientes:

  • pelmeni - 980 g;
  • queso duro - 175 g;
  • leche - 820 ml;
  • mantequilla - 35 g;
  • mayonesa - 140 g;
  • dientes de ajo - 3 pz.

Preparación

Extiende las ollas de albóndigas directamente desde el congelador. Vierta el contenido de las ollas con leche fría, ponga un trozo de mantequilla y los dientes de ajo picados. Cubra el plato con un puñado de queso rallado y un par de cucharadas de mayonesa. Hornee albóndigas a 215 grados durante 15-20 minutos.

Albóndigas al horno con queso y mayonesa

Ingredientes:

Albóndigas al horno con queso y mayonesa

  • espinaca fresca - 145 g;
  • mayonesa - 230 g;
  • queso crema - 165 g;
  • crema agria - 110 g;
  • caldo de verduras - 55 ml;
  • pelmeni - 720 g;
  • queso rallado - 1 cda.

Preparación

Antes de cocinar las albóndigas con queso en el horno, hacer una salsa sencilla, batiendo el queso crema con la mayonesa, el caldo y la crema agria. Verter un tercio de la salsa en la forma y la propagación de las espinacas. Cubrir con albóndigas congeladas, y de ellos otra vez una capa de espinacas y salsa. Espolvorear con queso cazuela, cubrir con papel de aluminio y enviarlo en el horno durante media hora a 175 grados. Durante un par de minutos hasta que esté cocido, retirar el papel de aluminio para que el queso esté dorado.

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