Buñuelos de calabacines

Panqueques de calabacines es uno de los pocos platos que, a pesar de su simplicidad, tiene algunos méritos y no tiene inconvenientes. vegetal americana, comenzó una marcha por el mundo cientos de años atrás, no salga de los ventiladores de mesa de la buena nutrición, feliz madres que cuidan el contenido de vitaminas y variedad de menús dietéticos aperitivos admiradores.

Cómo cocinar panqueques de zucchini?

Panqueques de calabacines: una receta a través de la cual no solo puedes dominar las diversas variaciones y combinaciones, sino también perder un par de kilogramos. La comida deliciosa y sencilla no requiere habilidades especiales, y ayuda con los "trucos" culinarios que son útiles para cualquier anfitriona. Las reglas generales a la hora de elegir y el vecindario de productos adecuado elevarán el refrigerio a un nuevo nivel.

  1. La verdura joven se tritura con la cáscara, y en la cáscara vieja y demasiado madura y se eliminan las semillas.
  2. Triturar la masa de zucchini inmediatamente antes de freír para evitar una gran cantidad de jugo.
  3. Para obtener la consistencia correcta de la prueba, debe drenar el jugo y agregar harina para la viscosidad.
  4. La masa se coloca en una sartén engrasada con una cucharada y ligeramente aplastada para obtener un asado uniforme.
  5. Los panqueques de zucchini conservan sus cualidades dietéticas si se hornean en el horno.

Buñuelos con calabacines y queso

Buñuelos de calabacines

Los panqueques de calabacín con queso, al no ser un plato dietético, se convertirán en un desayuno nutritivo, las calorías adicionales de las cuales "arde" durante el día. El sabor neutro de la pulpa de calabacín se combina perfectamente con las virutas delgadas de queso salado, por lo que el aperitivo no necesita condimentos. Tal comida de la mañana energizará a todos los miembros de la familia.

Ingredientes:

  • calabacín - 800 g;
  • queso - 100 g;
  • huevo - 2 piezas;
  • harina - 100 g;
  • hinojo fresco - puñado;
  • aceite vegetal - 100 ml.

Preparación

  1. Calabacín pelar, moler y exprimir.
  2. Agregue queso rallado fino, huevos y verduras.
  3. Ponga harina en la mezcla, mezcle bien.
  4. Freír frituras de calabacines en aceite en ambos lados.

Buñuelos de calabacines sin huevos

Buñuelos de calabacines

Los panqueques de calabacín sin huevo tienen un gran conjunto de propiedades útiles. La ausencia de huevos hace que el refrigerio sea fácil y suave. Es perfecto para un menú vegetariano y dietético, elabora una dieta para personas con intolerancia al producto. En el proceso de cocción, la receta de la masa se puede ajustar mediante la introducción de una variedad de ingredientes: requesón, fruta.

Ingredientes:

  • calabacín - 600 g;
  • zanahorias - 1 pieza;
  • manga - 150 g;
  • crema agria - 100 g;
  • vinagre - 1 cucharadita;
  • refresco - 1 / 2h. cucharas;
  • aceite vegetal - 100 ml.

Preparación

  1. Zucchini y zanahorias muelen, agregue mango, crema agria y refresco, con vinagre.
  2. Vierta la mezcla en una sartén y fríe los buñuelos del calabacín al colorete.

Buñuelos de calabacines con ajo

Buñuelos de calabacines

Panqueques de calabacines con queso y ajo: un plato picante para los amantes de los aperitivos calientes clásicos. Esta combinación es característica de la cocina asiática e italiana, en la cual las verduras frescas son la base de una dieta diaria. Use la fruta del jardín con ingredientes fragantes; significa ser un experto no solo en el hogar, sino también en el mundo culinario.

Ingredientes:

  • calabacín - 500 g;
  • queso feta - 100 g;
  • un diente de ajo - 3 piezas;
  • huevo - 2 piezas;
  • harina - 100 g;
  • aceite vegetal - 100 ml.

Preparación

  1. Rallar el calabacín en un rallador.
  2. Queso con un tenedor, agregar calabacín, exprimido a través de la prensa ajo, huevos y harina.
  3. Freír los panqueques de calabaza por 2 minutos en cada lado.

Buñuelos de calabacines y patatas

Buñuelos de calabacines

Los buñuelos de pizza son una receta en la que cualquier vegetal tendrá un uso digno. Cerrar tándem con patatas calabacín no sólo añade una sensación de saciedad merienda, la apariencia de color de rosa y apetitosa, sino también para eliminar la harina, como una prueba de sustancias de fijación. La accesibilidad financiera, la nutrición y la simplicidad traen refrigerios a los líderes.

Ingredientes:

  • calabacín - 500 g;
  • patatas -200 g;
  • huevo - 1 pieza;
  • migas de pan - 1 cucharadita;
  • perejil fresco - un puñado;
  • mantequilla - 100 g.

Preparación

  1. Patatas y calabacín rallado. Presione.
  2. Agregue el huevo, los bizcochos, el perejil y mezcle.
  3. Buñuelos de calabacín sin harina freír en mantequilla.

Buñuelos de calabacines con carne picada

Buñuelos de calabacines

Diversificar el sabor de un vegetal simple y saludable ayudará a la carne picada, lo que convierte un aperitivo fácil en un plato independiente, que no requiere un acompañamiento adicional. Como la velocidad de tostado es alta y la comida se sirve "con calor y calor", se recomienda utilizar carne picada de pollo, que se cocina al mismo tiempo que el calabacín. Media hora y la cena está lista.

Ingredientes:

  • calabacín - 500 g;
  • pollo picado - 200 g;
  • huevo - 2 piezas;
  • harina - 3 cucharadas. cucharas;
  • aceite vegetal - 150 ml;
  • plumas de cebollas verdes - 5 piezas;
  • hinojo fresco: un puñado.

Preparación

  1. Antes de cocinar los panqueques de calabacín, agregue los huevos, la harina y las verduras a la verdura triturada.
  2. Pon la masa con una cuchara en una sartén, cúbrela con carne picada y vuelve a hacer masa. Forma y freír

Panqueques dulces de calabacines

Panqueques dulces de calabacines

Vale la pena agregar azúcar y un plato de la categoría de aperitivos a la masa dulce, que se ha convertido en una categoría de postres dulces, agradarán no solo a los niños, sino también a los padres. Los panqueques de calabacín son magníficos y rojizos perfectamente absorbidos por el cuerpo de los niños y lo llenan de vitaminas, que se pueden obtener gracias a las propiedades útiles de la verdura.

Ingredientes:

  • calabacín - 500 g;
  • harina - 200 g;
  • huevo - 1 pieza;
  • refresco - 1 cucharadita;
  • azúcar - 2 cdas. cucharas;
  • aceite vegetal - 80 ml.

Preparación

  1. Mezcla de zucchini finamente rallado con harina, huevo, refresco y azúcar.
  2. Freír los panqueques dulces de calabacín en mantequilla hasta que estén rojos.

Buñuelos de zucchini congelado - receta

Buñuelos de zucchini congelado - receta

Buñuelos de calabacín congelado: una forma adecuada de preparar un vegetal de verano en invierno, utilizando una tienda semiacabada o hecha en casa. minutos adicionales gastados en la descongelación, permiten crear alimentos de alta calidad, que se puede seleccionar la receta a su gusto: extinguir, deshacerse de agua y pyurirovav, freír.

Ingredientes:

  • calabacín congelado - 450 g;
  • cebolla - 1 pieza;
  • kefir - 100 ml;
  • huevo - 1 pieza;
  • harina - 3 cucharadas. cucharas;
  • pimienta negra molida - pellizco;
  • aceite vegetal - 100 ml.

Preparación

  1. Caliente el calabacín, deshágase del líquido y mueva con la cebolla en la licuadora.
  2. Introduzca la harina, el kéfir, el huevo, la sazón y, amasando la masa, fríalos.

Squash panqueques en el horno

Squash panqueques en el horno

Buñuelos de calabacines en el horno: una forma clásica de reducir el contenido de calorías. La técnica de cocción requerirá un mínimo de aceite vegetal, que definitivamente es apreciado por los adeptos de una nutrición adecuada. Un mínimo de sal para preservar la jugosidad de la masa, ingredientes vegetales adicionales y una salsa ligera al servirlo ayudarán a crear un plato dietético.

Ingredientes:

  • calabacín - 1 kg;
  • huevo - 1 pieza;
  • harina - 6 cucharadas. cucharas;
  • cebolla - 1 pieza;
  • yogur - 150 ml;
  • champiñones - 200 g.

Preparación

  1. Para aplastar calabacines, cebollas y champiñones, agregue harina y huevo.
  2. Mezcle la masa hasta que quede suave.
  3. Cubra la bandeja para hornear con papel de hornear y coloque los buñuelos con una cucharada.
  4. Hornee durante 20 minutos a 200 grados, dándole la vuelta si es necesario.
  5. Sirve el plato con salsa de yogur.

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