carne de cerdo al horno con una pieza en el horno en la manga

Si desea mantener la carne lo más jugosa posible, luego cocine el cerdo horneado en el horno en la manga con una pieza. Además, que la manga ayudará a preservar todos los jugos de carne, una sola pieza de carne también conserva más fácilmente su jugosidad y es menos propensa a resecarse.

Pieza de cerdo en la manga para hornear

En esta receta, un pedazo de lomo de cerdo se hará con semillas de mostaza y miel, la mejor combinación para una buena porción de carne.

Ingredientes:

  • solomillo de cerdo - 460 g;
  • Mostaza Dijon - 10 g;
  • miel - 10 g;
  • cebolla morada - 130 g;
  • ramitas de tomillo - 3 pz.

Preparación

Llevar la temperatura en el horno a 200 grados, se adhieren a la carne de cerdo. Retire el clip de la película, si hay restos en la superficie, y luego frote un trozo de sal con una pizca. Prepare una mezcla de mostaza con miel y hojas de tomillo. Divida las cebollas en anillos gruesos y colóquelas en una manga. La carne se muele con una mezcla de miel y mostaza y se coloca sobre el cojín de cebolla. Fije los bordes de la manga y colóquelo en el horno. El cerdo con una pieza en el horno en la manga estará listo después de aproximadamente media hora.

Carne de cerdo al horno en una pieza de manga

Otra compañía maravillosa es un trozo de cerdo, manzanas que se pueden servir con carne como guarnición o para hacer salsa. A continuación nos detenemos en la primera opción.

Ingredientes:

  • solomillo de cerdo - 640 g;
  • azúcar de caña, comino molido, pimentón - 1 cucharadita cada uno;
  • manzana (tamaño mediano) - 1 pieza;
  • pizca de pimiento picante.

Preparación

Prepare un adobo seco, mezclando azúcar de caña, comino y pimentón juntos, si lo desea, la mezcla puede complementarse con una pizca de ají picante. Agregue una buena pizca de sal a la mezcla de especias y ralle la superficie del lomo de cerdo con ella. Corta la manzana en trozos pequeños, ponla en una manga y coloca la muesca en la parte superior. Cerdo horneado cerdo en una manga para hornearla pieza en la manga del horno tardará entre 20 y 25 minutos a 200 grados.

Cómo hornear un pedazo de carne de cerdo en el horno en la manga?

Ingredientes:

  • ramas de romero - 2 pcs.;
  • chuleta de cerdo - 230 g;
  • vinagre de sidra de manzana - 15 ml;
  • mostaza - 5 g;
  • Mantequilla - 15 g.

Preparación

Después de discutir un trozo de carne, sazone con sal. Espolvoree las ramitas de romero con el lado plano del cuchillo y colóquelo en la manga. La carne vierte el vinagre y rallar la mostaza, y luego se extiende a continuación, sobre el romero. Pon aceite en una pieza y arregla los bordes de la manga. Deje todo para hornear a 220 grados durante 15 minutos.

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