torta loca

El loco pastel es el nombre traducido para el pastel, que los estadounidenses propusieron y lo llamaron Crazy Cake. Anteriormente, se preparaba exclusivamente en el agua, pero no cabía duda del contenido de huevos o mantequilla; porque fueron los duros 30 años de un siglo pasados. Pero, a pesar de una lista de ingredientes "baja en grasa", el pastel resultó ser sorprendentemente tierno, aireado, ligeramente húmedo y deliciosamente sabroso. Afortunadamente, el tiempo no se detiene y ahora la receta de un pastel loco a menudo cambia al agregar más alimentos calóricos. Por lo tanto, hoy te ofrecemos varias recetas de esta deliciosa delicia de chocolate, y tú mismo eliges cuál cocinarás.

Torta loca de chocolate estadounidense "Crazy cake" - receta

Ingredientes:

  • harina - 550 g;
  • cacao - 4 cucharadas. cucharas;
  • azúcar granulada - 280 g;
  • aceite de girasol (refinado) - 120 ml;
  • agua potable - 500 ml;
  • bicarbonato de sodio - 1 cucharadita;
  • vinagre de mesa - 2 cucharaditas;
  • Vanillin - 1 paquete.

Preparación

Para empezar, prepare una mezcla seca: revuelva hasta obtener harina homogénea con la cantidad necesaria de cacao y azúcar granulada. Ahora llénelo con agua caliente hasta 40 grados con agua y mezcle todo hasta que la disolución de las bolas de harina y el azúcar. A continuación, agregue el aceite de girasol refinado y mezcle en la masa total. Al final de la preparación de nuestra prueba, le introducimos vainillina y bicarbonato de sodio, que extinguemos con vinagre. Cuando la masa salió bastante líquida, cortamos el pergamino a lo largo del diámetro del fondo del molde, lo cubrimos y luego vertimos nuestra masa aquí. Horneamos un pastel delicioso, realmente delicioso, de chocolate a 180 grados durante 40 minutos en el horno.

Pastel loco en kéfir con bayas

Ingredientes:

  • harina de trigo - 750 g;
  • azúcar granulada - 400 g;
  • azúcar vainilla - 1 cda. cuchara;
  • kéfir (2,5%) - 500 ml;
  • Aceite refinado de girasol - 150 ml;
  • bicarbonato de sodio - 1,5 cucharaditas
  • cacao en polvo - 5 cucharadas. cucharas;
  • bayas de grosella - 150 g;
  • bayas de grosellas - 150 g;
  • almidón - 2 cdas. cucharas.

Preparación

El yogur vierta bicarbonato de sodio y la mezcla (por lo que se extingue sin el uso de vinagre). En un recipiente de lados altos verter un azúcar convencional, azúcar de vainilla fragante y mezclarlas con la adición al mismo de cacao en polvo. Aquí es la cantidad correcta de harina de trigo tamizada, que también se mezcla con los ingredientes secos ya conectados. Rellenar con ellos yogur, seguido por el aceite de girasol y amasar todo con una cuchara hasta una pasta homogénea. Verterlo en el cómodo el pergamino establecido plato de papel de hornear preparada.

Bien lavados dos tipos de bayas se combinan juntas, se rocían con almidón, se mezclan y se extienden en la parte superior de toda la superficie de la masa. Ahora coloque la forma en el centro calentado a 185 grados del horno y hornee una tarta loca con apetitosas bayas durante 35 minutos.

Crazy Milk Pie en el multivariante

Ingredientes:

  • harina (el grado más alto) - 450 g;
  • leche - 400 g;
  • azúcar fina - 270 g;
  • café instantáneo - 2 cucharaditas;
  • cacao en polvo - 4 cucharadas. cucharas (con una diapositiva);
  • polvo de hornear - 1 paquete;
  • Vanillin - 1 paquete;
  • aceite de girasol (inodoro) - 100 ml;
  • mantequilla - 30 g.
  • torta loca receta de pastel loco

Preparación

Verter en un bol la harina tamizada a través de un tamiz, a la que añadimos azúcar en polvo, cacao oscuro y en el sobre de vainilla con el polvo de hornear. Mezclar los ingredientes con una cuchara hasta que la adquisición de la masa de café de color liso. En una leche caliente calienta disolver el café, vierta el aceite aquí, remover y verter todo en un recipiente con la masa granular. Para un mezclador de masa más uniforme y suave bata los ingredientes combinados. Fondo y los lados de la taza con cuidado Multivarki lubrica mantequilla blanda, y luego moverlo a nuestra masa. Ajuste el modo de "hornear" 1 hora y 10 minutos.

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