panqueques sin harina

Draniki: un plato universal, que es adecuado no solo para la mesa diaria, sino que también diversifica a la perfección el menú magra y el menú vegetariano. Hoy, le diremos cómo cocinar los panqueques sin harina y cuál es la mejor manera de servirlos.

Tortitas de patata sin harina

Ingredientes:

  • patatas - 8 piezas;
  • huevo - 2 piezas;
  • aceite vegetal;
  • la crema agria es baja en grasa, para servir;
  • especias.

Preparación

Las papas se lavan, se limpian y se frotan con el rallador más pequeño o se trituran con una licuadora. Luego tiramos la masa vegetal en un colador de red y lo dejamos para apilar todo el jugo. Junto a las papas ralladas agregue sal al gusto, coloque el huevo y hornee draniki sobre aceite caliente en una sartén. Servimos el plato preparado caliente con mantequilla o crema agria.

La receta de panqueques sin harina

Ingredientes:

  • patatas - 10 piezas;
  • huevo de pollo - 3 piezas;
  • especias;
  • ajo - 3 dientes;
  • aceite vegetal

Preparación

Entonces, las papas se limpian, lavan y frotan en un rallador grande. A continuación, agregue la mezcla al gusto y déjela reposar durante unos minutos. Después de eso, apriete suavemente la masa vegetal con las manos limpias para eliminar el exceso de líquido y drene suavemente. Luego, en un tazón, rompa los huevos, arroje las especias y exprima a través de la prensa de ajo. En la sartén, vierte el aceite vegetal y caliéntalo. Distribuimos los panqueques con un tenedor para no sacar el jugo asignado. Cuando esta costra crujiente se forme en el otro lado, gírelos suavemente al otro lado y dóralos por unos minutos más. Prepara draniki caliente sobre una servilleta de papel y prepáralos para eliminar el exceso de grasa. Después de eso, los servimos inmediatamente en la mesa, sazonándolos con crema agria baja en grasa y rociando con verduras picadas.

Drankiki de calabacín sin harina

Ingredientes:

  • zucchini young - 2 pzs.;
  • patatas - 1 kg;
  • bombilla - 1 pieza;
  • huevo - 1 pieza;
  • cómo cocinar panqueques sin harina

  • aceite de oliva - 3 cdas. cucharas;
  • especias;
  • ajo, si lo desea.

Preparación

La calabaza, las papas y la cebolla se pelan y enjuagan con agua fría. Luego frote las verduras en un rallador de melón y exprima todo el exceso de líquido si es necesario. Después de eso, agregue el huevo, agregue sal al gusto y arroje los condimentos. Todos mezclan cuidadosamente, amasan la masa y fríen los panqueques en el aceite precalentado. Servirlos con crema agria y hierbas frescas.

Leave comment

Your email address will not be published. Required fields are marked with *.

5 + 1 =