Ensalada de pollo ahumado y pepino fresco

Hoy en nuestro material hay opciones para hacer ensalada con pollo ahumado y pepino fresco. Esta combinación se complementa perfectamente con otras verduras, queso, maíz enlatado y champiñones.

Ensalada con pollo ahumado, pepino fresco, maíz y pimienta

Ingredientes:

  • carne de pollo ahumada (pulpa) - 245 g;
  • pepino fresco - 245 g;
  • maíz enlatado - 230 g;
  • Pimiento búlgaro - 115 g;
  • ensalada de cebolla - 120 g;
  • huevos seleccionados - 3-4 piezas;
  • mayonesa espesa - al gusto;
  • vinagre de manzana - 70 ml;
  • sal de piedra y pimienta negra recién molida - al gusto.

Preparación

Para preparar esta ensalada, puedes tomar pechuga de pollo ahumada y otras partes ahumadas del ave, separando la carne de los huesos y cortando en cubos. Además, hiervo duro-hervido, limpio y destrozo de la misma manera los huevos, muele el pepino lavado y la pimienta búlgara pelada. No colocaremos ensaladas de ensalada en una forma pura, sino que la marinaremos durante unos veinte minutos en vinagre de sidra de manzana. Para ello, corte los vegetales con cubitos pequeños, agréguelos al recipiente, agregue el vinagre y vierta agua hirviendo para que cubra por completo el contenido del recipiente. Decapitamos la cebolla en un tamiz, la enjuagamos con agua fría, la dejamos escurrir y la enviamos al resto de los ingredientes alimentarios.

Solo queda llenar la ensalada con mayonesa, llevar a gusto sal y pimienta, mezclar y darle 20 o 30 minutos para preparar.

Ensalada con pollo ahumado, tomates, pepinos, pimientos y maíz

Ingredientes:

  • carne de pollo ahumada (pulpa) - 245 g;
  • pepino fresco - 245 g;
  • maíz enlatado - 230 g;
  • pimiento dulce - 180 g
  • tomates frescos - 245 g;
  • eneldo fresco;
  • mayonesa espesa;
  • sal de piedra y pimienta negra recién molida.

Preparación

La ensalada fresca con pollo ahumado y verduras es muy fresca, y el maíz le dará un sabor especial. En este caso, el trabajo preparatorio consiste solo en cortar los componentes. Las verduras y verduras se deben lavar y se deben secar. Los pepinos y la pimienta búlgara se cortan en tiras lo más delgadas posible, y los tomates y la carne de pollo ahumada en cubos. Al igual que en el caso anterior, puede usar filete de pechuga ahumado y carne de las piernas.

Mezcle los componentes de la ensalada en un recipiente aparte, agregue el maíz y el eneldo, la mayonesa, la pimienta y la sal y mezcle. Puedes servir la comida de inmediato.

Ensalada con pollo ahumado, pepino, zanahorias coreanas y queso

Ingredientes:

  • carne de pollo ahumada (pulpa) - 245 g;
  • pepino fresco - 245 g;
  • zanahorias en coreano - 185 g;
  • queso de variedades duras - 120 g;
  • Huevos seleccionados - 4 piezas;
  • mayonesa espesa;
  • sal de piedra y pimienta negra recién molida.

Preparación

En este caso, decoraremos la ensalada con capas. Idealmente, si hay un anillo de moldeo, que se establece en una placa ancha. La primera capa se pone huevos duros de pollo hervidos, pelados y rallados huevos seleccionados y dejarlos ser mayonesa. A continuación, distribuya el pollo en cubitos y nuevamente la mayonesa. Ahora el turno de pepinos y zanahorias coreanas, que también está generosamente borrado con mayonesa. Terminamos la composición con queso rallado y enviamos durante unas horas una ensalada en el estante del refrigerador para que se empape.

Ensalada de pollo ahumado con champiñones y pepinos

Ingredientes:

  • carne de pollo ahumado (pulpa) - 295 g;
  • pepino fresco - 245 g;
  • champiñones - 295 g;
  • cebolla - 70 g;
  • Aceite de girasol sin sabor - 30 ml;
  • Huevos seleccionados - 4 piezas;
  • mayonesa espesa;
  • sal de piedra y pimienta negra recién molida.
  • ensalada de pepino pollo ahumado zanahoria coreana

Preparación

Champiñones para mi ensalada, moler y freír junto con la cebolla picada hasta que estén suaves y la evaporación de toda la humedad. Hervimos huevos duros, pelemos y rallamos, picamos pepino y cubitos de pollo con cubitos. En la ensaladera o en el plato en el anillo, coloque capas de pollo, seguido de pepino, champiñones y huevos. Cada capa, excepto la última, se sazona generosamente con mayonesa y para probar con sal y pimienta. Unas dos horas más tarde, cuando la ensalada esté empapada, puedes servirla decorando con ramitas de verduras.

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