lyulya kebab en el multivark

Tradicionalmente, el kebab también se cocina como kebabs - en la hoguera, pero no ha sido cancelada aparatos de cocina de ayuda de moda, tales como Multivarki. En este artículo, discutiremos en detalle cómo preparar un kebab en un multivark.

La receta de kebab en un multivark

Ingredientes:

  • cordero - 500 g;
  • cebollas - 2 piezas;
  • cilantro - al gusto;
  • aceite vegetal - para freír;
  • sal, pimienta, al gusto.

Preparación

La carne se limpia de películas y venas, y se tritura a mano o mediante una licuadora. En la carne agregamos cebollas picadas y cilantro, kebabs sazonados con sal y pimienta. Con todas las fuerzas se repelen la carne, para que debería dividirla en porciones, cada una de ellas, no dude en vencer en la mesa, o en el fondo de cualquier gran vajilla. Una carne picada bien picada adquiere una consistencia adhesiva y cambia de color a una más ligera. Este procedimiento hace que la masa sea tierna y la sature con oxígeno.

De la carne picada como resultado la formación de salchichas, y enviarlos a estar en el refrigerador durante 30-50 minutos, luego en el "freír" (si está cocinando kebabs en multivarka Redmond) o kebab "Hornear" frito en aceite vegetal durante unos 12 minutos.

Kebabs de carne en el multivark

Ingredientes:

  • carne de res - 500 g;
  • grasa - 150 g;
  • cebolla - 2 cabezas;
  • sal, pimienta, al gusto;
  • receta lulia kebab en el multivark

  • aceite vegetal - para freír;
  • zir, comino (molido) - por 1/2 cucharadita.

Preparación

Carne de vaca pasamos a través de la picadora de carne junto con la grasa. En la carne picada, agregue cebollas trituradas, especias y especias, mezcle bien y comience a batir la mezcla de carne. Nos reservamos el relleno durante una hora en el refrigerador a la grasa congelada, y hacer que sea más fácil para formar las empanadas. Obtenemos carne de res, las manos mojadas esculpen brochetas de salchicha y se fríen en multivarka 12 minutos en el modo de "hornear", o "caliente".

Sirva con cualquier guarnición o ensalada ligera con pollo.

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