Puedes comprar pan delicioso, o incluso mejor hacerlo en casa. Cómo hacer pan armenio, lea a continuación.

Matnakash - pan armenio en casa

Pan armenio

Ingredientes:

  • levadura seca de acción rápida - 1 cucharadita;
  • aceite vegetal sin olor - 50 ml;
  • el agua potable está caliente - 400 ml;
  • harina de trigo de mayor calidad - 0,5 kg;
  • sal - 20 g;
  • azúcar - 10 g.

Preparación

  1. Tamizar la harina.
  2. Vierta agua tibia en un recipiente, vierta en ella todos los ingredientes secos, la mantequilla y proceda al lote. Este es un proceso bastante largo, que tomará unos 20 minutos.
  3. Cubrimos el contenedor con la película de prueba y lo retiramos al calor para levantarlo.
  4. La masa aumentará 2 veces en una hora aproximadamente, luego humedezca sus manos con agua tibia y amasarla. De nuevo, cúbralo y quítelo.
  5. Después de aproximadamente media hora, la masa volverá a encajar. Lo amasamos y lo dividimos por la mitad.
  6. Cubrimos la bandeja con aceite, lo extendimos y lo extendimos sobre la superficie del molde. Durante 20 minutos nos vamos, lubricamos la parte superior con agua tibia y la colocamos en el horno.
  7. Cocemos pan armenio a 200 grados 20 minutos.

Pan armenio - distribuido

Pan armenio

Ingredientes:

  • harina de trigo - 500 g;
  • azúcar - ½ cucharadita;
  • agua potable caliente - 300 ml;
  • levadura de secado rápido - 5 g;
  • aceite de oliva - 50 ml;
  • sal - pellizco.

Preparación

  1. La sal, el azúcar y la levadura se vierten en agua tibia. Vierta el aceite, agregue la harina en porciones y mezcle la masa.
  2. En un recipiente engrasado ponemos la masa, la tapamos y la dejamos durante una hora.
  3. Se acercó a la masa se divide en partes, poner en moldes y hornear a 220 grados durante unos 17 minutos.

Pan armenio - receta

Pan armenio

Ingredientes:

  • verdes;
  • harina de trigo - 250 g;
  • agua 100 ml;
  • sal.

Preparación

  1. Para preparar pan armenio con hierbas, puede usar ortigas, eneldo, perejil, cebollas verdes, cilantro, espinaca, acedera.
  2. Todos los greens son buenos. Discutimos y cortamos en pedazos pequeños.
  3. Amasar la masa con sal, harina y agua. Muy delgado lo desplegamos. Extienda sobre los verdes, que pueden rociarse ligeramente con aceite de oliva y agregar ligeramente.
  4. Los bordes de las tortillas se unen.
  5. Idealmente, el pan con verduras se hornea sobre una plancha de hierro fundido. Bueno, en casa puedes usar una bandeja con recubrimiento antiadherente.
  6. Cocemos pan armenio con verduras para la grosería en un lado, luego volteamos y horneamos en el segundo lado.

Pan armenio - lavash

Pan armenio

Ingredientes:

  • agua caliente - 150 ml;
  • harina de trigo - 300 g;
  • sal - 5 g.

Preparación

  1. En un recipiente, vierta la harina y forme una ranura en ella.
  2. En agua caliente, mezcle la sal y vierta un poco en la harina. Revuelva la masa con un mezclador. Luego ponemos la masa sobre la mesa y con tus manos. Formamos un moño, lo envolvemos con una película y lo dejamos descansar durante 30 minutos.
  3. Tiramos el torniquete de la prueba y lo dividimos en 7 partes. Cada lanzamiento delgado.
  4. Pon la masa en una sartén seca y caliente. Freír hasta que esté hecho. Distribuimos pan de pita con una pila, cubriendo cada capa con una toalla húmeda.

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