pizza de frutas

La pizza de frutas es una versión original de un pastel ligero con frutas y bayas. Resulta increíblemente sabroso y muy ligero, el postre perfecto para las vacaciones de los niños. Consideremos con usted cómo preparar una pizza de frutas.

Receta para pizza de frutas

Ingredientes:

  • aceite vegetal - 150 g;
  • azúcar - 150 g;
  • un plátano maduro - 2 piezas;
  • harina - 1,5 artículos;
  • refresco - pellizco;
  • crema batida - 200 g;
  • fruta fresca y bayas - al gusto.

Preparación

Pre-encienda el horno y caliente hasta 180 grados. En un tazón, combine el aceite vegetal con el azúcar. Los plátanos se limpian y se frotan con un tenedor en la papilla. A continuación, la masa de fruta se mezcla con mantequilla. En un recipiente aparte, combine la harina y la sal y lance la gaseosa, y luego vierta la mezcla en la masa de plátano. Amasamos la masa elástica, la enrollamos en una capa fina y formamos la base de nuestra pizza. A continuación, extiéndalo en una bandeja para hornear engrasada y hornee en el horno durante unos 10 minutos. Prepare la torta un poco fría, deslícela con crema batida y coloque frutas y bayas recién preparadas y cortadas en rodajas. Bueno, eso es todo, ¡la pizza dulce y sencilla de frutas está lista!

Pizza de frutas dulces

Ingredientes:

Para la prueba:

  • harina - 300 g;
  • leche - 200 ml;
  • aceite de oliva - 2 cdas. cucharas;
  • azúcar - 100 g;
  • cáscara de limón - al gusto;
  • avellana - 0,5 cucharadas.

Para el relleno:

  • queso cottage - 250 g;
  • Melocotones en conserva - 200 g;
  • arándanos - 200 g;
  • Fresas: 200 g;
  • vainillina - 1 cucharada cuchara.

Preparación

Hazel con una licuadora. En un recipiente profundo, tamizamos la harina de trigo, le agregamos una nuez triturada, ralladura de limón y azúcar. Mezclamos todo a fondo, agregamos aceite de oliva, vertimos leche caliente y mezclamos una masa homogénea. Luego formamos una pelota, la envolvemos en una película y la enviamos durante media hora en el refrigerador. Luego enrósquelo en una torta fina y redonda, transfiéralo a una bandeja para hornear engrasada y hornee durante 20 minutos en un horno caliente. Y esta vez estamos preparando el relleno: el azúcar de vainilla se bate con la cuajada en la licuadora. Las fresas se lavan, se cortan en cuartos y los melocotones se trituran con lóbulos. En la torta lista para enfriar, colocamos primero una capa uniforme de masa de cuajada y la colocamos durante 15 minutos en el horno. Luego sacamos la pieza de trabajo, distribuimos bayas y frutas y servimos pizza en la mesa, disfrutando de su fabuloso sabor.

Pizza de frutas y bayas

Ingredientes:

Para la prueba:

  • leche - 150 g;
  • levadura - 0,5 cucharaditas
  • harina - 250 g;
  • miel - 2 cucharaditas;
  • cáscara de naranja - al gusto;
  • aceite de oliva - 2 cucharaditas

Para el relleno:

  • nectarina - 200 g;
  • Fresas: 200 g;
  • cereza - 100 g;
  • albaricoques - 100 g;
  • arándanos - 50 g;
  • kiwi - 1 pieza;
  • mermelada de grosella negra - 100 g.

Preparación

Primero, hagamos una masa para nuestra pizza. La leche se calienta para que se caliente y la mayor parte se vierte en un recipiente, y el resto se transfiere a otro. En la primera vid, ponga la miel, mezcle hasta que se disuelva por completo y espolvoree la levadura. Deje la cuchara durante aproximadamente 10 minutos, para que la levadura se active ligeramente. En el segundo recipiente echamos sal y mezclamos. Más cribamos por separado la harina, añadimos cómo preparar una pizza de frutasRalladura rallada, verter cuidadosamente leche con levadura, leche y sal. Introduce el aceite de oliva, revuelve y amasa la masa con las manos. Ahora formamos una bola, la colocamos en un recipiente y la cubrimos con una toalla. Déjalo por alrededor de media hora, y esta vez pasaremos a preparar la fruta para el relleno. Los kiwis se limpian, se cortan a la mitad y se trituran en trozos pequeños. Los albaricoques y las nectarinas se rompen, removemos los huesos y aplastamos los lóbulos. En la fresa arranca la cola y corta las bayas en cuartos. La cereza y los arándanos se lavaron, secaron y pusieron todas las frutas en un bol. Se acercó al rollo de masa formando un círculo fino, lo colocó en una bandeja para hornear y pinchó en todas las superficies con un tenedor. Enviamos la torta al horno y horneamos durante 10 minutos. Luego enfriamos, lubricamos con una fina capa de mermelada y distribuimos uniformemente todas las frutas y bayas.

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