pudín de frutas

El desayuno inglés clásico en forma de un pudín de frutas delicado satisfará todos los gustos de la comida deliciosa y abundante. Este plato atraerá tanto a niños como a adultos. Pruebe las recetas de postres de frutas, que recopilamos en este artículo, y compruébelo usted mismo.

Receta de pudín de frutas a partir de frutas secas

Ingredientes:

  • albaricoques - 8 piezas;
  • ciruelas pasas - 4 piezas;
  • canela molida - 1 cucharadita;
  • sal - una pizca;
  • agua -1;
  • huevos - 3 piezas;
  • extracto de vainilla - 1 cucharada cuchara;
  • pacanas - 1/4 cucharadas.

Preparación

Frutas secas puestas en una cacerola, espolvoreadas con sal, canela y agua. Hierva los frutos secos con un ligero punto de ebullición durante 30 minutos, luego póngalos en una licuadora y bata con los huevos y la vainilla hasta homogeneidad. Llene la masa resultante del molde de pudín y espolvoree el plato con nueces trituradas. Cocemos pudines por 30 minutos a 180 grados.

Cómo cocinar el pudín de frutas para los niños?

Ingredientes:

Para pudin:

  • leche - 3 artículos;
  • almidón - 5 cucharadas. cucharas;
  • azúcar - medio siglo;
  • sal - una pizca;
  • extracto de vainilla - 2 cucharaditas
  • queso Philadelphia - 1 artículo;
  • bayas frescas - al gusto.

Para el pastel:

  • Galletas - 150 g;
  • Mantequilla - 80 g.

Preparación

Las galletas se trituran con una licuadora y se vierten con mantequilla derretida. Distribuya la masa resultante en el fondo de la fuente para hornear y colóquela en un horno precalentado durante 180 minutos durante 8-10 minutos.

Mientras tanto, cultivamos almidón en leche tibia y ponemos la mezcla en una estufa. Tan pronto como la masa comience a espesarse, agregue azúcar, sal y extracto de vainilla. Deje que la mezcla se enfríe y bata con queso Philadelphia. Vierta el pudín en la torta fría y espolvoree todo encima de las bayas. Deje el pudin en el refrigerador hasta que se congele.

Pudín de cuajada sin hornear

Ingredientes:

  • requesón - 1 artículo;
  • banana - 2 piezas;
  • crema agria - 3 cdas. cucharas;
  • azúcar - al gusto;
  • jugo de limón - al gusto;
  • queso crema - 200 g;
  • extracto de vainilla - 1 cucharadita;
  • pelar 1 limón

Preparación

cómo cocinar pudín de frutas

Usando una licuadora, batir cuidadosamente el requesón y la crema agria. La mezcla resultante se complementa con azúcar al gusto (es mejor usar azúcar en polvo para que los cristales no se sientan). Por separado, juzgamos 1 plátano con jugo de limón y agregamos el puré a la base de la cuajada.

Queso crema, batido con extracto de vainilla y ralladura de limón. El plátano restante se corta en círculos y se vierte con jugo de limón.

En una capa de vidrio, primero coloque una capa de queso crema, luego una capa de pudín de cuajada y un círculo de plátanos. Repita ambas capas y coloque el postre en el refrigerador 2 horas antes de servir.

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