salsa para la receta de lulia kebab

El kebab de Lula, un popular plato de carne picada, se sirve tradicionalmente con verduras y pan de pita, pero no será inapropiado cocinar algo de salsa. Una buena salsa para lub kebab mejorará la digestión y agregará sabor y sabor extra al plato.

Salsa picante de tomate para kebab de cordero

Ingredientes:

  • pasta de tomate (sin aditivos) - 4 cucharadas. cucharas;
  • pimiento rojo dulce - 1-2 pcs.;
  • pimiento rojo pimiento fresco o seco al gusto;
  • ajo - 3-5 dentículos;
  • limón - 1 pieza;
  • especias secas a tu gusto;
  • sal.

Preparación

Los pimientos dulces y picantes, así como el ajo, se pueden moler en un mortero y llevar a una licuadora, o pasar a través de una picadora de carne. Agregue sal de jugo de limón y especias secas. Lo mezclamos ¡La salsa picante está lista!

Salsa de ciruelas y nueces para kebabs

Ingredientes:

  • puré de ciruela natural (de fruta agridulce) - 200 ml;
  • granos de nuez - 100 g;
  • ajo - 2 dientes;
  • especias suelo seco a tu gusto;
  • sal;
  • vino moscatel blanco - 25 ml.

Preparación

El puré de ciruela se prepara con frutas frescas y lo frotaremos a través de un colador. Los granos de la nuez están manchados audazmente (nuez moscada, molinillo de café eléctrico, combine) y agregue puré de papas. El ajo se venderá a través de la prensa. Mezcle todos los ingredientes.

Esta salsa se burla delicadamente del sabor de la carne.

Estilo mediterráneo

Ingredientes:

  • aceite de oliva extra virgen - 20 ml;
  • vinagre uva balsámico natural - 1-2 cucharadas. cucharas;
  • ajo - 2 dientes;
  • vino blanco no catalogado - 20 ml;
  • mostaza Dijon listo - 1-2 cucharaditas;
  • suelo de pimienta fragante;
  • sal.

Preparación

Mezclaremos el ajo con el resto de los ingredientes.

Un saus en el estilo del Lejano Oriente

Ingredientes:

salsa de kebab

  • aceite de sésamo - 30 ml;
  • salsa de soja - 2-3 cucharadas. cucharas;
  • jugo de lima - 2 cdas. cucharas;
  • ajo -3 dientes;
  • pimiento rojo caliente;
  • vino de arroz - 20 ml.

Preparación

Ajo mezclado mezclado con el resto de los ingredientes. Con esta salsa definitivamente se debe servir como una guarnición fig.

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