sbiten con jengibre

Sbiten es una bebida antigua hecha de agua, especias, miel y varias hierbas útiles. Este caldo refuerza perfectamente la inmunidad, ayuda al cuerpo a luchar contra los resfriados. A continuación, está esperando recetas para cocinar sbitnia con jengibre.

Receta sbitnia con jengibre

Ingredientes:

  • agua - 1 litro;
  • azúcar - 6 cucharadas. cucharas;
  • clavos de olor - 5 yemas;
  • canela - 1 barra;
  • raíz de jengibre - 30 g;
  • miel - 5 cdas. cucharas.

Preparación

Limpiamos la raíz de jengibre. Hiervemos agua, le ponemos el jengibre triturado, una varita de canela y un clavel. Agregamos miel y azúcar. Deje hervir el caldo y cocine a fuego lento durante 10 minutos. La espuma que aparecerá en la superficie, despegaremos. Luego eliminamos el sbiten con jengibre del fuego y lo dejamos hervir durante media hora. Ahora la decocción se filtra y se calienta a la temperatura deseada. Necesitas usarlo caliente.

Abeto Sbiten con jengibre

Ingredientes:

  • agua - 1 litro;
  • miel - 150 g;
  • clavos de olor - 3 pcs.;
  • Ramas de abeto molida - 50 g;
  • raíz de jengibre - 20 g;
  • canela - ½ palitos;
  • sabio - 2 cdas. cucharas.

Preparación

En la olla, coloque las ramitas de salvia y abeto, agregue canela y raíz de jengibre triturado. Verter el agua, llevar a ebullición la masa y cocer a fuego lento durante unos 10 minutos dando continuación, apague el fuego y dar brebaje caldo durante unos 30 minutos y luego agregar la miel, clavo de olor y tomim otros 20 minutos a fuego lento.

Sbiten con jengibre en casa

Ingredientes:

  • agua - 2 l;
  • miel - 150 g;
  • hierba de San Juan seca - 2 cucharaditas;
  • azúcar granulada - 100 g;
  • clavos - 2 yemas;
  • canela - 1 cucharadita;
  • granos de pimienta negra - 5 pzs .;
  • menta seca - 2 cucharaditas;
  • polvo de jengibre - ¼ cdta.

Preparación

En un plato hondo, diluimos miel en 200 ml de agua y dejamos hervir la mezcla resultante, eliminando la espuma formada. En otro plato, también elaboramos azúcar en 200 ml de agua y también la llevamos a ebullición. Luego mezcle la mezcla resultante y hiérvala a fuego lento hasta que se obtenga una masa uniforme. No se debe dejar hervir activamente. En el líquido restante, agregue las especias, tape los platos con una tapa y cocínelos durante 15 minutos, luego apague el fuego y dé una decocción de 15-20 minutos para infundir. Ahora la infusión se filtra y la conectamos con la mezcla de azúcar y miel. Antes de su uso, la bebida se calienta.

Cómo preparar sbiten con jengibre?

Ingredientes:

  • agua - 1.5 litros;
  • cómo cocinar sbiten con jengibre

  • miel - 400 g;
  • levadura - 50 g;
  • canela, clavo de olor, jengibre, pimiento - al gusto.

Preparación

La miel se disuelve en agua, se prende fuego y, eliminando la espuma, hierve durante 10 minutos. Agregar las especias, llevar a ebullición y enfriar. La levadura se diluye con agua tibia y se vierte la masa en un caldo de miel. La bebida resultante se embotella y dejamos el reloj a las 12 en un lugar cálido. Después de eso, sellamos las botellas y las colocamos en un lugar frío durante 2-3 semanas. Después de este tiempo, la bebida estará lista.

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