tocino en la receta del horno

Debido al contenido de grasa, la salinidad y el sabor, el tocino es considerado como la adición de un clásico en la preparación de carne, aves y verduras, y no dedicar un artículo sería simplemente una falta de respeto a un producto tan maravilloso. En las recetas, a continuación, consideraremos una variedad de platos diferentes que se pueden preparar en el horno con la ayuda de tocino.

Papas con tocino en el horno

Ingredientes:

  • patatas - 1,5 kg;
  • sal - al gusto;
  • tocino - 180 g;
  • aceite de oliva - 2 cdas. cucharas;
  • queso rallado - 1/2 cucharada;
  • ajo - 2 dientes;
  • perejil - 1/4 cucharadas.

Preparación

Las papas son mías y se cortan a la mitad o en cuartos. Coloque los tubérculos en una cacerola y vierta agua fría. Después de hervir, riegue la sal y cocine las papas hasta que las piezas se puedan perforar fácilmente con un cuchillo.

Mientras las papas se preparan, el tocino se corta en cubos y se fríe hasta que la grasa quede fuera. Se ponen pedazos de tocino en una servilleta, y la grasa se mezcla con mantequilla y mantequilla con grasa.

En una bandeja para hornear engrasada, separamos los trozos de patatas con un corte hacia abajo y colocamos el plato en un horno precalentado a 200 ° C durante 30-35 minutos. Luego sacamos la sartén del horno, rociamos las papas con ajo picado, queso rallado y rebanadas de tocino, reducimos el fuego a 180 ° C y continuamos cocinando hasta que el queso se derrita. Espolvorea el plato preparado con hierbas.

Pollo en tocino en el horno

Ingredientes:

  • patatas - 700 g;
  • cebollas - 2 piezas;
  • tomillo - 4 ramas;
  • aceite de oliva - 80 ml;
  • filete de pollo - 4 piezas;
  • tocino - 8 tiras;
  • manzanas - 2 piezas;
  • sidra de manzana - 100 ml;
  • caldo de pollo - 100 ml;
  • vinagre de sidra de manzana - 2 cdas. cucharas.

Preparación

Las patatas, rodajas de cebolla y ramitas verter aceite de tomillo, se sazona con sal y pimienta al gusto, doradas y después puesto en un 180 ° horno precalentado C durante 15-20 minutos.

Filete de pollo sazone con sal y pimienta, envuelva con tiras de tocino y unte las verduras al horno junto con las manzanas. En la parte inferior de la bandeja para hornear verter la sidra, el caldo y el vinagre, devolvemos todo al horno durante 35-40 minutos.

Por analogía, la carne de cerdo también se prepara en tocino en el horno, aunque la preparación tardará aproximadamente 45-50 minutos.

Champiñones en tocino en el horno

Ingredientes:

  • champiñones - 500 g;
  • ajo - 2 dientes;
  • queso duro - 240 g;
  • tocino - 500 g;
  • mantequilla - 4 cucharadas. cucharas;
  • aceite de oliva;
  • sal, pimienta.

Preparación

Distribuimos setas y cabezas de ajo en una bandeja para hornear engrasada. Hornear todos los 20-25 minutos a 200 ° C. Exprimiendo la pulpa de los dientes de ajo tostado y molido con sal y pimienta. En la parte inferior de la tapa de cada seta poner rebanada de mantequilla, un poco de ajo y queso rallado, tocino y champiñones envolver palillo de dientes solución. Hornear aún 20-25 minutos a 180 ° C.

Prepare la berenjena en el horno con tocino de la misma manera. En primer lugar cocer las tiras de berenjena en el horno durante 15-20 minutos, después cepillar con ajo y mantequilla, ponga una rebanada de queso y tocino, enrollar todo el rollo y asegurar con un palillo de dientes. Después de 20 minutos a 180 ° C, el refrigerio estará listo.

Cómo cocinar salchichas en tocino en el horno?

Ingredientes:

  • tocino - 4 tiras;
  • salchichas de carne de vacuno - 8 piezas;
  • barbacoa de salsa - 2/3 de un pt .;
  • papas con tocino en el horno

  • ajo - 2 dientes;
  • azúcar morena - 1 cucharada. cuchara;
  • una mezcla de hierbas secas - 1 cucharadita.

Preparación

El horno se calienta hasta 180 ° С. Salchichas envueltas en tiras de tocino y arreglar mondadientes. Ponlos en una bandeja para hornear. Mezclar la salsa con la prensa a través de ajo, hierbas y azúcar, verter la mezcla obtenida todas las salchichas y cocer en el horno 35-40 minutos. Buen provecho!

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