huevos revueltos con espinacas

La tortilla se prepara con huevos bien batidos, leche y una pequeña cantidad de harina, agregando todo tipo de rellenos. Hay muchas opciones para su creación: una pareja, en una sartén u horno. A continuación le diremos algunas recetas para hacer tortillas con espinacas.

Tortilla con espinacas

Ingredientes:

  • huevos - 6 piezas;
  • hojas frescas de espinaca - 100 g;
  • cebollas verdes - 1 manojo;
  • Pimienta recién molida - 1 cucharadita;
  • sal - 1 pizca;
  • mantequilla - 1 cucharada cuchara;
  • Queso Feta - 60 g.

Preparación

Los huevos se rompen en un bol, agregan sal, pimienta y batir con un mezclador. Derretir la mantequilla en una sartén y freír las espinacas durante 2-3 minutos, revolviendo constantemente. A continuación, agregue cebollas verdes finamente picadas. La espinaca y la cebolla se mezclan bien, y vierte uniformemente los huevos batidos en la sartén, espolvoréalos con queso rallado. Y enviamos la tortilla al horno, calentada a 180 grados por 15 minutos. Durante este tiempo, debe levantarse y obtener una corteza apetitosa. Después de eso tomamos una tortilla del horno y la dejamos enfriar un poco y la servimos en la mesa.

Tortilla con espinacas y queso

Ingredientes:

  • clara de huevo - 3 piezas.
  • leche - 1 cda. cuchara;
  • espinaca - 250 g;
  • pimienta negra molida - 1 pizca;
  • tomates - 1 pc;
  • queso cheddar - 60 g.

Preparación

Mezcle en un tazón pequeño de clara de huevo, leche, pimienta y todo esto bien batido con una batidora. Vierta la mezcla de huevo preparada en la sartén caliente y agregue las espinacas rebanadas en ella. Cuando la tortilla esté casi lista, espolvoréela con queso rallado y déjela derretir. Ponemos el plato preparado en un plato, lo decoramos con tomates y lo servimos en la mesa.

Tortilla con espinacas y tomates

Ingredientes:

  • huevos - 5 piezas.
  • harina - 2 cucharadas cucharas;
  • crema - 100 ml;
  • mantequilla - 2 cucharaditas
  • espinaca - 100 g;
  • queso duro -70 g;
  • tomate - 2 pzs.;
  • sal, pimienta.

Preparación

Con cuidado, rompa los huevos, agregue crema, sal, pimienta y bata con un mezclador hasta que se forme la espuma, gradualmente agregue la harina y mezcle por otros tres minutos. En una sartén, derrita la mantequilla y vierta la masa de huevo en ella. Freír a fuego lento, hasta que la masa esté casi lista. Para la mitad ponga espinacas (previamente estofadas en mantequilla), queso rallado y tomates finamente picados, encima de la segunda mitad de la tortilla. Cubra la sartén, haga un fuego mínimo y déjela durante cinco minutos. Después de eso, retiramos la sartén del plato, cambiamos la tortilla a platos y la servimos en la mesa.

Tortilla con espinacas en el multivariante

Ingredientes:

  • huevos - 2 piezas;
  • espinaca - 100 g;
  • queso duro -70 g;
  • brynza - 70 g;
  • leche -2 cucharadas cucharas;
  • sal;
  • aceite vegetal

Preparación

La espinaca se lavó, eliminar las venas ásperas, nos llenamos con agua hirviendo y picamos finamente. Brynza y el queso se frotan en un rallador y se mezclan en un recipiente hondo, se vierte la leche, se agregan los huevos, se sal y se bate. Revuelva suavemente la espátula y agregue la espinaca preparada. Lubrificamos la taza del aceite multivark y transferimos nuestra masa allí. La tortilla con espinacas se cocina en el modo "Caliente" o "Horneando" durante 25-30 minutos.

Omelet con espinacas, cocinado en el horno

Ingredientes:

  • espinaca fresca - 2 racimos;
  • zucchini - 2 pzs.;
  • aceite de oliva - 2 cdas. cucharas;
  • ajo - 1 diente;
  • huevos - 4 piezas;
  • claras de huevo - 4 pzs .;
  • queso duro - 130 g;
  • verduras frescas;
  • sal, pimienta
  • huevos revueltos con espinacas en el horno

  • tomates cherry - 3 pz.

Preparación

Espinacas y blanquear en agua caliente durante 3 minutos. Deje que se enfríe y pique finamente.

Zucchini frotó un rallador y freír en una sartén con aceite de oliva, luego agregar ajo y especias finamente picadas. En otro recipiente, bata los huevos, las ardillas y el queso rallado con una licuadora. Agregue la mezcla de vegetales fritos y verduras finamente picadas. Todo se revuelve, se vierte en un molde y se prelubrica con aceite. Y poner en el horno precalentado a 180 grados. Horneamos por 45 minutos. Decoramos la tortilla preparada con tomates cherry y la servimos en la mesa.

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