Kohl in der Mikrowelle

Kochen Sie viel schneller in der Mikrowelle als auf einem herkömmlichen Herd. Und dieser Haushelfer kann alle Gerichte - von Suppen bis Kuchen - machen. Und wenn Sie diese Kücheneinheit bisher nur zum Aufwärmen oder Auftauen von Produkten verwendet haben, sind unsere heutigen Rezepte genau das Richtige für Sie.

Gedünsteter Kohl mit Würsten in der Mikrowelle

Zutaten:

  • Weißkohl - 1 kg;
  • Zwiebel - 2 Stück;
  • Karotten - 2 Stück;
  • Würste - 400 g;
  • Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
  • Tomatenmark - 2 EL. Löffel;
  • Sojasauce - 1 EL. Löffel;
  • Dill, Petersilie - 1 Bund;
  • Salz, Pfefferschwarzer Boden - nach Geschmack.

Vorbereitung

In einem tiefen Glasbehälter Öl gießen und die fein gehackten Zwiebeln hinzufügen. Wir schicken es für 3 Minuten in die Mikrowelle, bis die Zwiebel durchsichtig wird. Fügen Sie den geschredderten Kohl hinzu, bedecken Sie und wieder in der Mikrowelle für 10 Minuten auf dem gleichen Regime. Wir nehmen den Behälter vorsichtig, um sich nicht mit Dampf zu verbrennen, öffnen den Deckel und gießen die geriebene Karotte auf eine große Reibe. Mit Kohl umrühren, abdecken und nochmals 10 Minuten zubereiten.

Jetzt können Sie Ketchup, Sojasauce, ein wenig Salz und Gewürze zu Ihrem Geschmack hinzufügen. Vergessen Sie nicht die in Scheiben geschnittenen Würstchen. Alles ist gemischt, abgedeckt und - für 5 Minuten in die Mikrowelle. Die letzten fügen Grün hinzu, bereiten weitere 5 Minuten vor, und ein paar Minuten, nachdem wir die Mikrowellentür nicht öffnen - sollte geschmortes Kraut mit Würsten "gehen". Und es stellt sich heraus, sehr saftig und duftend.

Pie mit Blumenkohl in der Mikrowelle

Zutaten:

  • Kohlfarbe - 350 g;
  • Frischkäse - 100 g;
  • Eier - 6 Stück;
  • Sahne - 1/2 EL;
  • Lauch - 1 Stück;
  • Spinat - 100 g;
  • Olivenöl - 1 EL. Löffel;
  • Salz, Pfefferschwarzer Boden - nach Geschmack.

Vorbereitung

Blumenkohl im Mikrowellenherd

In der mit Öl erhitzten Bratpfanne 5 Minuten lang Zwiebeln in Halbringe schneiden, in Blütenstände Blumenkohl und fein gehackten Knoblauch teilen. Nach dem Hinzufügen der gewaschenen und getrockneten Blätter von Spinat, rühren und entfernen Sie die Pfanne aus dem Feuer.

Wir schieben das Gemüse in eine Mikrowelle. Solim, Pfeffer. Mit geschlagenen Eiern und Sahne füllen und mit geriebenem Käse bestreuen. 10 Minuten bei voller Leistung in der Mikrowelle backen. Weitere 5 Minuten öffnen die Tür nicht, wir geben den Kuchen "stehen". Und wenn es etwas kühl ist, in Portionen schneiden, Salatblätter auflegen und auf den Tisch servieren.

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