Laurent Pie - köstliche Rezepte von Shortbread und verschiedenen Füllungen

Laurent Pie (Kish) - ein köstliches Gericht der französischen Küche, das ein Produkt aus Shortcake mit Füllung ist. Die Delikatesse eines solchen Backens erlaubt es Ihnen, es nicht nur für eine Mahlzeit an Wochentagen zu servieren. Ein festliches Menü, ergänzt durch eine ähnliche Delikatesse, wird nur profitieren.

Laurent Pie Rezept

Vorbereiten Flan Loranskaya mit verschiedenen Füllungen, einschließlich einer Kombination von Huhn oder anderes Fleisch mit Pilzen und Gemüse, verschiedenen Fleischsorten, ergänzt mit Käse, Fisch und anderen Produkten. Jedes Rezept ist elementar implementiert und beinhaltet die Einhaltung einfacher Regeln.

  1. Laurent Pie wird aus einem Mürbeteig oder zumindest aus Blätterteig hergestellt, der in einer geölten Form mit Beulen verteilt ist.
  2. Oft wird der Teig zunächst ohne Füllung selbst gebräunt.
  3. Die Füllungszutaten werden darauf gelegt und mit Eiercremefüllung und Käse ergänzt.
  4. Backen Sie das Produkt bei 180 Grad 30-40 Minuten.

Teig für den Laurent Kuchen

Teig für Laurent Pie

Um eine offene Pastete aus einem Mürbeteig zuzubereiten, müssen Sie zunächst die richtige Mehlbasis herstellen und dafür ein genaues Rezept verwenden. Dazu wird das Öl gut gekühlt und gemahlen. Alternativ kann das erweichte Produkt mit Mehl gemahlen und dann mit dem Rest der Zutaten vermischt werden.

Zutaten:

  • Butter - 120 g;
  • Mehl - 250 g;
  • Ei - 1 Stück;
  • kaltes Wasser - 3 EL. Löffel;
  • Salz - Prise.

Vorbereitung

  1. Crushed Butter ist mit Mehl und Salz gemischt, fügen Sie das geschlagene Ei und mischen, Zugabe von Wasser nach Bedarf.
  2. Sammelt Teig zu einer Kugel und angeordnet für 30-50 Minuten in den Kühlschrank Regal, dann entlang der unteren partitioniert und Wände der Form und bilden einen öligen Loranskaya Kuchen.

Laurent Pie mit Hühnchen und Pilzen

Laurent Pie

Um einen Laurent Kuchen zu machen, können Toppings klassisch oder nach ihren Präferenzen aus verfügbaren oder bevorzugten Produkten zusammengestellt werden. Die authentische Variante der Registrierung von Delikatessen mit Huhn und Pilzen wird weiter präsentiert, die Individualität erhalten kann, angepasst an Ihren Geschmack.

Zutaten:

  • Shortbread - 1 Portion;
  • Hühnerfilet - 500 g;
  • Pilze - 500 g;
  • Zwiebel - 300 g;
  • Creme - 400 ml;
  • Eier - 3 Stück;
  • Käse - 200 g;
  • Salz, Pfeffer, Öl.

Vorbereitung

  1. Huhn für 20 Minuten kochen, in kleine Stücke schneiden.
  2. Die Zwiebel in Butter geben, Pilze hinzufügen, würzen, kochen, bis die Feuchtigkeit verdunstet ist, Fleisch legen, aufwärmen.
  3. Die Eier verquirlen, die Sahne einfüllen, den ausgefransten Käse eingießen, würzen.
  4. Den Teig in Form geben, 15 Minuten im Ofen backen, das Hähnchen mit Champignons bestreichen und in eine cremige Mischung geben.
  5. Schicken Sie den Laurent Pie mit Huhn im Ofen für 40 Minuten.

Laurent Kuchen mit Brokkoli und Huhn

Laurent Pie

Das folgende Rezept für Laurent Pie mit Huhn wird die Anhänger von leichten und nützlichen kulinarischen Kompositionen interessieren. Ein Teil der Pilze wird in diesem Fall durch Blütenstände von Brokkoli ersetzt, die für ihre unersetzlichen wertvollen Eigenschaften und niedrigen Kaloriengehalt bekannt sind. Fleisch kann mit Zwiebeln und Pilzen in einer Pfanne gekocht oder gebraten werden.

Zutaten:

  • Shortbread - 1 Portion;
  • Hühnerfilet - 500 g;
  • Pilze - 250 g;
  • Brokkoli 250 g;
  • Zwiebeln - 250 g;
  • Creme - 400 ml;
  • Eier - 3 Stück;
  • Käse - 200 g;
  • Salz, Muskatnuss, Öl.

Vorbereitung

  1. Braten Sie die Pilze mit Zwiebeln und fügen Sie am Ende Brokkoli und Hühnchen hinzu.
  2. Die Creme wird mit Eiern, Käse und Gewürzen gemischt.
  3. In Form von Teig verteilen, 15 Minuten braun anbraten, die Füllung verteilen und mit einer cremigen Mischung füllen.
  4. Backen Sie einen Laurent Kuchen mit Brokkoli für 35 Minuten bei 180 Grad.

Laurent Pie mit Fisch

Laurent Pie

Lecker, lecker und überraschend wohlriechend kann Laurent mit Lachs und Brokkoli putzen. Der Sandboden ist perfekt mit den Füllstoffen kombiniert und kreiert so eine originelle und würzige kulinarische Komposition. Dieses Gericht besticht nicht nur durch geschmackliche Eigenschaften, sondern auch durch einen hohen Nährwert.

Zutaten:

  • Shortbread - 1 Portion;
  • Lachsfilet - 300 g;
  • Brokkoli - 300 g;
  • Knoblauch - 2 Zähne;
  • Creme - 200 ml;
  • Eier - 2 Stück;
  • Käse - 200 g;
  • Salz, Pfeffer.

Vorbereitung

  1. Bereiten Sie den Sandboden vor, verteilen Sie ihn in der Form und Bräunung.
  2. Verbreiten Sie darin gehackten Fisch und gekocht für zwei Minuten Infloreszenz von Brokkoli.
  3. Die Sahne mit Knoblauch, Käse, Eiern und Gewürzen mischen, von oben gießen.
  4. Backen Sie einen Laurent Fischkuchen für 40 Minuten.

Laurent Pie mit Hackfleisch

Laurent Pie

Nährend und nahrhaft ist die Laurent Torte mit Fleisch, die sich am besten durch einen Fleischwolf drehen lässt. Geeignet als Rind oder Schwein und als Vogelfilet. Hackfleisch kann mit Pilz Toast mit Zwiebel oder eine leichtere Version mit dem Zusatz von Spinat oder anderen frischen Kräutern Ihrer Wahl hinzugefügt werden.

Zutaten:

  • Shortbread - 1 Portion;
  • Füllfleisch - 500 g;
  • Spinat - 300 g;
  • Zwiebel - 2 Stück;
  • Creme - 200 ml;
  • Eier - 3-4 Stücke;
  • Käse - 200 g;
  • Zitronensaft - 1 EL. Löffel;
  • Salz, Pfeffer, Öl.

Vorbereitung

  1. Der kurze Teig wird in der Form verteilt, mit einer Gabel punktiert und für 15 Minuten gebräunt.
  2. Zwiebeln mit gehackten Zwiebeln und Hackfleisch anbraten, würzen und pfeffern.
  3. Shinkin Spinat, mit Zitronensaft gemischt, zu Fleisch verpflegt und zusammen ein wenig gebraten, bis die Feuchtigkeit verdunstet ist.
  4. Die Füllung mit dem Teig in die Form geben und eine gewürzte Mischung aus Sahne, Eiern und Käse gießen.
  5. Schicken Sie das Produkt für 40 Minuten in den Ofen.

Laurent Pie mit Schinken

Laurent Pie

Offener Kuchen mit Schinken und Käse, unter Berücksichtigung der Backzeit, ist etwa zwei Stunden, aber das Ergebnis übertrifft alle Erwartungen. Füllungskomponenten perfekt kombiniert mit cremiger Füllung und sanftem Sandteig, die bei der Verkostung der fertigen Delikatesse für die positivsten Emotionen sorgen.

Zutaten:

  • Shortbread - 1 Portion;
  • Schinken - 350 g;
  • Creme - 200 ml;
  • Eier - 4 Stück;
  • Käse - 200 g;
  • Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Kräuter.

Vorbereitung

  1. Den Mürbeteig im Formular verteilen und 15 Minuten in den Ofen geben.
  2. Schinken schneiden, Käse mahlen und mit Sahne in einen Behälter geben.
  3. Add Salz, Pfeffer, Muskat, Grün, mischen, in einer sandigen Basis in der Form verteilt.
  4. Den Kuchen 30 Minuten backen.

Laurent Torte mit Mozzarella - Rezept

Laurent Pie

Laurent Pie mit Käse, zubereitet nach dem folgenden Rezept, überrascht mit einer unglaublichen Geschmackskombination. Mozzarella und frische Tomaten schaffen atemberaubendes Duo, das ergänzt werden kann, falls gewünscht, Pilze, in Scheiben geschnitten und leicht Gemüse (Zucchini oder Auberginen) oder gekochtes Fleisch gebraten.

Zutaten:

  • Shortbread - 1 Portion;
  • Mozzarella - 300 g;
  • Kirsche - 300 g;
  • Pilze oder Gemüse - 400 g;
  • Zwiebel - 1-2 Stück;
  • Eier - 2 Stück;
  • Creme - 200 ml;
  • Provenzalische Kräuter;
  • Salz, Pfeffer, Kräuter.

Vorbereitung

  1. Den Teig kneten, in einer Form verteilen, 15 Minuten im Ofen anbraten.
  2. Geben Sie die Zwiebel, fügen Sie Pilze oder Gemüse hinzu, um zu wählen, braten Sie.
  3. Legen Sie die Bratpfanne aus und schneiden Sie die Hälfte der Kirschen und Mozzarella-Stücke in einer Sandsohle.
  4. Sahne mit Eiern vermischen, würzen, von oben gießen.
  5. Den Kuchen 30 Minuten in den Ofen geben.

Laurent Blätterteigkuchen

Laurent Pie

Laurent Pie mit Äpfeln und Hühnchen kann aus einem fertigen Blätterteig hergestellt werden, was die Aufgabe vereinfacht und Zeit auf der Sandbodenmischung spart. Geschmackseigenschaften der fertigen Leckereien erfreuen nicht weniger als üblich und Überraschung Zartheit und Originalität - Hähnchenfilets effektiv durch Apfelpulpe ergänzt, ein echtes Meisterwerk zu schaffen.

Zutaten:

  • Blätterteig - 500 g;
  • Hühnerfilet - 500 g;
  • Äpfel - 200 g;
  • Käse - 200 g;
  • Eier - 3-4 Stücke;
  • Creme - 200 ml;
  • Salz, Pfeffer, Öl, Gewürze.

Vorbereitung

  1. Huhn wird gehackt, gewürzt und gebraten.
  2. Reinigen und zerkleinern Sie die Apfelpulpe, fügen Sie dem Huhn hinzu.
  3. Blätterteig wird in einer Form verteilt, mit einer Gabel durchstochen und im Ofen leicht getrocknet.
  4. Die Füllung mit dem gemahlenen Käse vermischen, die Sahne hineingeben, die Eier schlagen, die Masse abschmecken und mit dem Teig in den Behälter geben.
  5. Schicke den Laura-Puffkuchen für weitere 30 Minuten in den Ofen.

Laurent Pie im Multivariat

Laurent Pie

Delicious Laurent Pie mit Pilzen und Hähnchenfilet kann leicht in einem multivark ausgegeben werden. Zwiebeln mit gehackten Champignons können in einer Bratpfanne gebraten werden oder verwenden Sie dazu einen Küchenhelfer, indem Sie das Programm "Backen" wählen. Hühnchen ist geeignet gekocht in Scheiben geschnitten oder leicht in Öl gebraten.

Zutaten:

  • Shortbread - 1 Portion;
  • Hühnerfilet - 400 g;
  • Pilze - 400 g;
  • Zwiebeln - 200 g;
  • Creme - 250 ml;
  • Eier - 2 Stück;
  • Käse - 200 g;
  • Salz, Pfeffer, Öl.

Vorbereitung

  1. Zwiebeln mit Pilzen und Huhn kochen.
  2. Den Teig vorbereiten, in geölter Form verteilen und die Seiten formen.
  3. Die Füllung verteilen und mit einer Mischung aus Sahne, Eiern und Käse füllen.
  4. Bereiten Sie das Produkt 90 Minuten lang im "Back" -Modus vor.

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