Omelett in einem Doppelkessel

Omelett in einem Doppelkocher ist seit kurzem das beliebteste und einfachste Rezept für das Frühstück. Es stellt sich als sehr schmackhaft, zart heraus, außerdem verbrennt es überhaupt nicht und muss nicht umgedreht werden. Schauen wir uns ein paar verschiedene Rezepte an, wie man ein Omelette in einem Doppelkocher zubereitet.

Klassisches Dampfomelett im Doppelkessel

Zutaten:

  • Ei - 4 Stück;
  • Milch - 0,5 Artikel;
  • Grüns - für die Dekoration;
  • Salz - nach Geschmack.

Vorbereitung

Wie man ein Omelette in einem Dampfer kocht? Wir nehmen Eier, brechen in eine tiefe Schüssel und wischen gründlich mit einem Mixer. Die Milch vorsichtig eingießen, salzen und abschmecken. Gießen Sie die resultierende Mischung in eine Schüssel, mit Pflanzenöl eingefettet und frei in den Dampfer gelegt. Wir stellen es in den Küchenhelfer und kochen für ein paar 20 Minuten. Vor dem Servieren das Omelett mit fein gehackten Grüns dekorieren. Dieses Omelett kann als eigenständiges Gericht zubereitet werden, und Sie können Reis oder Buchweizengrütze gießen.

Protein süßes Omelette in einem Doppelkessel

Omelett ist das vielseitigste und einfachste Gericht! Wenn es nicht für eine ständige Erinnerung an Ernährungswissenschaftler wäre, dass Sie Eier nicht missbrauchen können, könnte es gerne zum Frühstück, Mittag- und Abendessen genossen werden. Manchmal kannst du dein Menü variieren und ein süßes Omelett machen. Solch eine Delikatesse wird sehr nett für kleine Kinder und Erwachsene Naschkatzen sein!

Zutaten:

  • Ei - 4 Stück;
  • Vanillezucker - 0,5 TL.
  • Puderzucker - 3 TL.
  • Butter - nach Geschmack.

Vorbereitung

Wie macht man ein leckeres Omelette in einem Dampfgarer? Zuerst nehmen wir die Eier und trennen vorsichtig die Proteine ​​vom Eigelb. Gib Eigelbe, Zuckerpulver und Vanillezucker in eine separate Schüssel. Alles gründlich gemischt, bis eine homogene Masse erhalten wird. Dann in einem anderen Behälter das Weiß gründlich verquirlen, bis sich ein üppiger Schaum gebildet hat, und vorsichtig die Masse in unser zukünftiges Omelett einführen. Der Dampfgarer wird angestellt und zum Kochen gebracht. Gießen Sie die Mischung in die Schüssel, fügen Sie etwas Butter hinzu und legen Sie sie in den Dampfer. Die Zubereitung eines Omelettes in einem Doppelkessel dauert etwa 15 Minuten.

Omelett mit Gemüse in einem Doppelkessel

Ohne Gemüse - nirgendwo! Gemüse ist eine gesunde Ernährung. Lassen Sie uns mit Ihnen ein leckeres und kalorienarmes Omelett mit Gemüse kochen.

Zutaten:

  • Ei - 4 Stück;
  • Milch - 0,5 Artikel;
  • Salz - nach Geschmack;
  • Gemüsemischung - 100 g.

Vorbereitung

Schmiere den Becher für den Dampfgarer und lege das Gemüse hinein. Die Milch und die Eier in einer separaten Schüssel verquirlen. Solim um alles zu probieren und zu vermischen. Wir stellen es für 15 Minuten in den Dampfgarer. Nach dem Trennen mischen Sie das Omelett vorsichtig und schalten es für 7 Minuten wieder ein. Das ist es, das Omelett mit Gemüse ist fertig! Guten Appetit!

Omelett mit Fleisch in einem Doppelkessel

Zutaten:

  • Rindfleisch - 200 g;
  • Ei - 4 Stück;
  • Milch - 0,5 Artikel;
  • Butter - 1 Teelöffel;
  • Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung

Wir kochen das Fleisch in leicht gesalzenem Wasser. Warten Sie, bis es abkühlt, entfernen Sie es aus dem Knochen (falls vorhanden) und mahlen Sie es in einem Fleischwolf oder mit einem Mixer. In einer separaten Schüssel die Eier mit Milch, Salz und Pfeffer abschmecken und gründlich verquirlen. wie man ein Omelette in einem Doppelkocher kochtIn die Schüssel eines Dämpfers ein Drittel der Eiermasse gießen und für ein Paar bis zur vollen Verdickung kochen.

Dann wird ein weiterer dritter Teil mit Hackfleisch gemischt und über die erste Schicht gegossen. Wir schalten den Dampfgarer erneut für ca. 10 Minuten ein. Nachdem die zweite Schicht vorbereitet ist, gießen Sie die restliche Ei-Masse oben und kochen Sie in einem doppelten Kessel, bis vollständig fertig. Als Ergebnis erhalten Sie erstaunlich leckeres und zartes Blätterteig-Omelett. Wenn es die Zeit nicht erlaubt, können Sie eine schnelle Version dieses Omeletts vorbereiten. Milch, Eier und Fleisch einfach umrühren und in die Schüssel geben! Es wird auch köstlich, aber weniger effektiv sein.

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