Pita-Brot mit Huhn

Sie können armenischen Lavash wie normales Brot an den Tisch servieren. Und Sie können damit köstliche Gerichte zubereiten. Jetzt werden wir Ihnen sagen, wie Sie leckere Snacks von Pita-Brot mit Hühnchen machen.

Pitabrot mit Huhn und Pilzen

Zutaten:

  • Hühnerfilet - 300 g;
  • Rohfusion - 200 g;
  • Champignons - 300 g;
  • Zwiebel - 1 Stück;
  • lavash Armenisch dünn - 2 Blätter;
  • Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
  • Salz, schwarzer Pfeffer gemahlen - nach Geschmack;
  • grüne Petersilie - 50 g.

Vorbereitung

Pilze, Hühnchen und Grüns zuerst meins, dann getrocknet. Zwiebeln in kleine Würfel geschnitten. Huhn und Pilze werden ebenfalls in Würfel geschnitten. In der Pfanne das Pflanzenöl gießen, die Zwiebel hineingeben und braten, bis sie durchsichtig ist. Fügen Sie das Hühnerfilet hinzu und kochen Sie, bis das Fleisch weiß ist. Danach fügen Sie zerdrückte Pilze hinzu, rühren und frittieren Sie weitere 10 Minuten.Mahlen Sie die Blätter von Petersilie und fügen Sie zu den restlichen Zutaten in der Pfanne, mischen, und schalten Sie dann das Feuer aus. Auf Raumtemperatur abkühlen. Wir entfalten das Pita-Brot, schmieren es mit geschmolzenem Käse und verteilen die vorbereitete Füllung auf der gleichmäßigen Schicht. Wir machen Pita-Brot mit Hühnchen und Pilzen rolls. Wir entfernen es im Kühlschrank für eine Stunde für 2 und schneiden es dann in Portionen.

Pita-Brot mit Huhn, Pfeffer und Tomaten

Zutaten:

  • Armenischer Lavash - 1 Blatt;
  • Tomaten - 1 Stück;
  • Hühnerfilet - 150 g;
  • Bulgarischer roter Pfeffer - halb;
  • Blätter von Rucola - 10 Stück;
  • Ketschup - 2 EL. Löffel;
  • Sonnenblumenöl - 2 EL. Löffel;
  • Mayonnaise 67% Fettgehalt - 1 EL. Löffel;
  • Salz.

Vorbereitung

Für dieses Rezept ist Hühnerfleisch sowohl in gebratener als auch in gekochter Form geeignet. Vorbereitetes in Würfel geschnittenes Filet, Gemüse - Scheiben. Mischen Sie Ketchup mit Mayonnaise und fetten Sie die resultierende Soße mit einer Schicht Lavash. Von oben legen Sie das Huhn, Gemüse und Blätter von Rucola. Die Seitenkanten des Blattes sind nach innen und gefaltet Pita-Brot. In der Bratpfanne das Öl gießen, erhitzen und unsere Rolle auslegen, von beiden Seiten 40-50 Sekunden braten. Hast du schöne goldene Streifen? Wenn ja, ist Pita-Brot mit Huhn und Gemüse fertig. Wir servieren es sofort auf den Tisch - in heißer Form ist es viel schmackhafter!

Hühnerrezept im Pittabrot

Zutaten:

  • Lavash dünn - 1 Blatt;
  • Tomaten -1 Stück;
  • Hartkäse - 100 g;
  • gekochtes Hühnerfleisch - 300 g;
  • Sauerrahm 20% Fettgehalt - 3 EL. Löffel;
  • Grüns von Dill - nach Geschmack.

Vorbereitung

Das Lavash auf die Arbeitsfläche geben, mit saurer Sahne einfetten und mit gehacktem Dill verreiben. Gekochtes Hähnchen in Würfel schneiden und auf Lavasch legen, von oben die Teller mit Tomaten und Käse verteilen. Falten Sie vorsichtig ein Stück Fladenbrot in eine Rolle, legen Sie es für eine halbe Stunde in den Kühlschrank und schneiden Sie es dann in Stücke.

Lavash mit Kohl und Huhn

Zutaten:

  • lavash Armenisch - 2 Blätter;
  • Hühnerfilet - 500 g;
  • Weißkohl - 300 g;
  • Zwiebel - 100 g;
  • Käse hart - 150 g;
  • Mayonnaise - 8 EL. Löffel;
  • Salz, Essig.

Vorbereitung

Wir kochen zuerst das Huhn, dann schneiden Sie es in Würfel und braten es zusammen mit Zwiebeln in Pflanzenöl. Weißkohl wird fein geschreddert, gesalzen, leicht mit Essig bestreut. Käse wird mit einer großen Reibe zerkleinert. Jedes Pita-Blatt wird in 4 Quadrate geschnitten. Jeder von ihnen ist mit Mayonnaise geschmiert, wir legen Hühnchen, Kohl und geriebenen Käse darauf. Falte vorsichtig die Umschläge und schicke sie in die Bratpfanne, bis sie auf beiden Seiten rotbraun sind.

Lavash mit geräuchertem Huhn

Zutaten:

  • Blätter armenischer Lavash - 4 Stück;
  • großer Hühnerschenkel - 1 Stck .;
  • Blätter von grünem Salat - 1 Bund;
  • Dill - 1 Bund;
  • cremiger Frischkäse - 200 g;
  • Tomaten - 2 Stück;
  • Mayonnaise - 3 EL. Löffel;
  • Knoblauch - 3 Gewürznelken.

Vorbereitung

Frischkäse gemischt mit Mayonnaise und gehacktem Dill. Mit dem Oberschenkel schälen und schneiden wir das Fleisch Pita-Brot mit Hühnchen und Tomatenkleine Würfel. Zwiebel so klein wie möglich schneiden und mit geräuchertem Huhn vermischen. Wir schneiden Tomaten mit kleinen Würfeln. Geschälte Knoblauchzehen werden zerkleinert und mit Tomaten, Salz und Pfeffer vermischt.

Jetzt fangen wir an, eine Rolle zu formen: 2 Pitabrotplatten werden übereinander gestapelt, die Oberseite ist mit Käsemasse eingefettet und komplett mit grünen Blattsalaten ausgekleidet. Wir legen das dritte Blatt Lavash darauf, legen das Huhn mit den gehackten Zwiebeln, legen schließlich das letzte Blatt Lavash und darauf - Tomaten mit Knoblauch. Rollen Sie nun vorsichtig die Rolle. Wir nehmen es für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank, danach wird eine gut durchnässte Rolle in Stücke geschnitten - es werden Lavaschollen mit geräuchertem Huhn gemacht.

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