que es la vitamina D

Para el funcionamiento normal del cuerpo, una persona necesita vitaminas y oligoelementos. Entre ellos se encuentra, y vitamina D. El cuerpo de la exposición a la luz solar produce su propia, pero cuando en el sol durante mucho tiempo no funciona, es importante saber lo que está contenido de vitamina D para ser capaz de compensar la falta de ella.

Gracias a esta vitamina fortalece los huesos y los dientes, mejora el crecimiento de la masa muscular, normaliza la presión arterial. Además, la vitamina D tiene un papel directo en la coagulación de la sangre y la función tiroidea, ayuda a fortalecer la inmunidad y previene la formación de células cancerosas.

Donde la vitamina D contiene: Lista de productos

La vitamina D se encuentra en grandes cantidades en productos de origen animal y en peces (en 100 g):

  • arenque - de 300 a 1600 UI;
  • salmón - de 200 a 800 UI;
  • caballa - de 300 a 400 UI;
  • hígado de bacalao - hasta 50 UI;
  • yema de huevo - 25 UI;
  • carne - 13 UI;
  • crema agria - 50 UI;
  • leche - hasta 4 UI.

¿Qué alimentos de origen vegetal son ricos en vitamina D?

  1. Verdes y hierbas, por ejemplo, perejil, menta, etc. Se pueden usar como especias y agregar a varios platos y bebidas.
  2. Para los vegetarianos, será útil saber que la vitamina D se encuentra en los hongos que pueden reemplazar a los productos de origen animal.
  3. La vitamina D se puede encontrar en vegetales, por ejemplo, en papas, repollo, etc.

Además, se encuentra en aceites: cremoso, girasol, oliva, maíz, sésamo, etc.

Informacion util

  1. Diariamente es necesario recibir hasta 600 UI de vitamina D.
  2. Si todos los días pasan tiempo al sol, entonces la dosis necesaria se reduce en 2 veces.
  3. Los productos que contienen mucha vitamina D, debe preparar adecuadamente:
    • los alimentos congelados deben descongelarse lentamente; está prohibido volver a congelarlos;
    • No se recomienda usar agua para descongelar o remojar;
    • donde está contenida la lista de vitaminas

    • lo mejor es cocinar los alimentos en un par o hornear en un horno;
    • si decide cocinar algo, entonces para almacenar vitamina D, ponga la comida en agua hirviendo;
    • asegúrese de que los productos no hiervan;<
    • No se recomienda recalentar comidas preparadas que contengan vitamina D varias veces.
  4. Si el cuerpo no es suficiente vitamina D, puede utilizar medicamentos especiales que se venden en las farmacias, pero antes de comprarlos, en contacto con un médico como una sobredosis puede ser peligroso para el organismo. La mejor opción es el aceite de pescado, que se puede consumir, tanto en adultos como en niños.

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