de queso es útil

El queso es un ejemplo perfecto de una combinación no solo de excelente sabor, sino también de buena. No es sorprendente que, desde hace mucho tiempo, el queso se haya considerado un producto integral en la dieta de nuestros antepasados. Y hasta ahora, el amor por este producto lácteo no se ha extinguido, ni una sola fiesta puede prescindir de un plato de queso. Contiene una gran cantidad de proteínas, vitaminas, aminoácidos y sales minerales.

Propiedades útiles de queso

Veamos qué queso es útil:

  • vitamina A;
  • vitaminas del grupo В - В1, В2, В12;
  • vitaminas C y PP;
  • vitaminas D y E;
  • zinc, fósforo, selenio, hierro, cobre, potasio.

Me gustaría señalar que la proteína contenida en el queso se asimila mucho más fácil y completamente que la contenida en la carne y el pescado. El queso mejora la condición de la piel, el cabello y las uñas. El queso tiene un efecto beneficioso sobre las glándulas digestivas, por lo que el queso se consume generalmente después de comer, por separado, para el postre, para que todo lo que se come antes se absorba mejor.

Además, el queso también mejora la capacidad de trabajo. Vitaminas contenidas en él, participan en la formación de sangre, la normalización del sistema nervioso central, las proteínas son una parte integral de las hormonas, los cuerpos inmunes y las enzimas.

¿Qué queso es más útil?

Hay alrededor de 800 especies y 2,000 variedades de queso. Cada uno de ellos tiene ciertas propiedades, es imposible seleccionar un tipo específico de queso, que es superior en todos los aspectos, el queso más útil no existe, pero ciertamente de tal abundancia es fácil encontrar algo útil y de buen gusto, una obra de arte de hacer queso .

El queso se divide en:

  • los quesos sólidos (por ejemplo: suizo, holandés, ruso) - son famosos por su alto contenido de vitaminas A, B9 y PP, son ricos en sodio, fósforo, potasio y calcio, contribuyen a la normalización de la presión arterial;
  • quesos blandos (como roquefort, camembert, Dorogobuzh, Adyghe, cremoso) - tienen un efecto beneficioso sobre la piel y la vista, participan en el metabolismo;
  • queso de salmuera (por ejemplo: ossetic, suluguni, brynza) - mejorar el corazón del robot, el hígado, afectar positivamente el sistema nervioso, fortalecer los huesos y el tejido muscular, regular el metabolismo.

Queso para bajar de peso

A pesar del alto contenido de grasa en el queso, se lo considera un buen ayudante en la lucha contra el exceso de kilogramos. Hay muchas dietas basadas en el uso regular de queso. Su valor de energía es en promedio alrededor de 370 kcal por 100 g.

Por supuesto, un par de rebanadas de queso al día no dolerá mucho el queso más útilsu figura, pero hay algunos tipos que son definitivamente más útiles que otros en términos de pérdida de peso. Feta, mozzarella, ricotta, camembert y queso Adyghe son los quesos más útiles para perder peso. Se caracterizan por un contenido calórico relativamente bajo:

  • ricotta - 174 kcal;
  • Queso Adyghe - 240 kcal;
  • feta - 264 kcal;
  • mozzarella - 280 kcal;
  • Camembert - 299 kcal.

Leave comment

Your email address will not be published. Required fields are marked with *.

9 + 1 =