wie man Karotten aufbewahrt

Es ist nicht genug, um eine gute Ernte von Karotten zu züchten, es muss immer noch wissen, wie es richtig zu lagern ist. Wo und bei welchen Temperaturen sollte es gemacht werden, werden wir in diesem Artikel erzählen.

Bei welcher Temperatur wird die Karotte gelagert?

Nach der Ernte sollten die Karotten bei einer Temperatur von -1 bis +2 ° C in einem Raum mit hoher Luftfeuchtigkeit (90 - 95%) gelagert werden. Dies ist geeignet für Keller, Keller, Garagen, wo die optimalen Bedingungen natürlich geschaffen werden. Es ist problematischer, dies in einem Haus oder einer Wohnung zu tun.

Wo kann man Karotten in der Wohnung lagern?

Da Karotten kühl gelagert werden sollten, gibt es wenige Stellen im Haus, die solchen Parametern entsprechen. Einer von ihnen ist ein Balkon. Wir nehmen eine Holzkiste und legen darin Wurzelfrüchte, durchsetzt mit Schichten von Zwiebelschalen. Wenn es eine Temperatur unter Null gibt, sollten Karotten mit warmen Schleiern bedeckt werden. Es kann im Kühlschrank, verpackt in einem Paket, aber nur für 1-2 Monate aufbewahrt werden.

Wie kann man Karotten im Winter im Keller lagern?

Um die Haltbarkeit von Karotten auch in einem kühlen Raum zu verlängern, gibt es mehrere Möglichkeiten. Zum Beispiel:

  • in offenen Holzkisten können die Früchte mit verschiedenen Materialien (Nadelholzsägemehl, Zwiebelschalen, angefeuchteter Sand, Torfmoos) gegossen werden;
  • in einer Tonschale (in jeder Kapazität);
  • Pyramide oder Fesseln;
  • in offenen Polyethylenbeuteln.

Geheimnisse der Langzeitlagerung von Karotten

Der Erfolg dieser Veranstaltung hängt nicht nur von der richtigen Speicherstelle und -art ab, sondern auch von folgenden Faktoren:

  1. Sorten von Karotten. Wählen Sie dazu die für die Langzeitlagerung vorgesehenen Arten aus.
  2. Ernte. Es sollte rechtzeitig von Mitte September bis Mitte Oktober durchgeführt werden.
  3. Bereitstellung von Schulungen. Es besteht darin, beschädigte Wurzelfrüchte zu trocknen, zu schneiden und zu zerstören.

Befolgen Sie diese Empfehlungen für die Lagerung von Karotten, können Sie dieses Gemüse bis zur nächsten Ernte genießen.

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